Green tomatoes growing on a vine supported by a bamboo stick in a garden.

Jak uzyskać nasiona z pomidora?

Chcesz cieszyć się smakiem własnoręcznie wyhodowanym pomidorów następnego lata? Jeśli tak, to jesteś na właściwej stronie. Sprawdź, jak uzyskać nasiona z pomidora. Potrzebny jest do tego tylko dorodny, dojrzały i zdrowy pomidor.

harvesting tomatoes

Od czego zacząć pozyskiwanie nasion z pomidora?

Najpierw należy przeciąć pomidora na pół. Zrób to, używając czystej deski i noża, żeby uniknąć ewentualnych zakażeń grzybowych. Następnie nad miską należy potrzeć połówkami o siebie, aby nasiona i miąższ odeszły od skórki. Teraz można postąpić na dwa sposoby.

Nasiona z pomidora - sposób pierwszy

Pierwszy sposób polega na wyjęciu nasion z miąższu i ułożeniu ich w kuchni na papierze, aby wyschły. Rozłóż je cienką warstwą na papierze lub sicie i susz 2-3 dni w temperaturze około 20-22°C, w przewiewnym miejscu, bez słońca. Ważne jest, żeby co kilka godzin poruszać nasionami, żeby nie sklejały się. Zasianie tych nasion w ogrodzie może wiązać się z długim oczekiwaniem na wykiełkowanie ze względu na zewnętrzną warstwę nasion, która utrudnia szybkie kiełkowanie. 

Nasiona z pomidora - sposób drugi

Drugi sposób to usunięcie wierzchniej warstwy nasiona, która utrudnia kiełkowanie. Aby to zrobić, należy włożyć nasiona z miąższem do szklanki wypełnionej wodą i pozostawić ją w ciepłym miejscu na trzy dni. Raz dziennie należy w niej zamieszać. Cienki nalot lub lekki zapach w trakcie fermentacji są normalne. Nie przekraczaj 72 godzin, by nie uruchomić kiełkowania.

Po tym procesie fermentacji należy wylać płyn, dolać świeżej wody do szklanki i ostrożnie nią potrząsnąć. Pomoże to oddzielić nasiona od miąższu. Proces ten należy powtarzać, aż woda będzie zupełnie czysta. Wyrzuć pływające nasiona - zwykle są puste; pełne opadają na dno. Na koniec ułóż nasiona na kuchennym ręczniku, aby wyschły. Susz 5-7 dni w temperaturze 20-25°C, do całkowitej sypkości. Po ich zasianiu, kiełkowanie nastąpi bardzo szybko, ponieważ nie ma już osłony, która by to utrudniała.

tomatoes

Jak przechowywać nasiona z pomidora?

Do przechowywania nasion polecamy słoik z zakręcanym wieczkiem. Jeśli masz nasiona różnych odmian pomidorów, warto oznaczyć pojemniki. Na etykiecie wpisz:

  • nazwę odmiany,
  • datę pozyskania,
  • metodę pozyskania (suszenie/fermentacja).

Etykiety umieść na słoikach. Należy je przechowywać w chłodnym, zacienionym miejscu. Optymalnie 3-8°C (lodówka, półka na tylnej ścianie), wilgotność niska - najlepiej poniżej poziomu 40%. Unikaj przechowywania nasion w kuchni, strychu i garażu, ponieważ stale są tam wilgoć i wahania temperatury. Pamiętaj też, żeby wyjmując słoik z lodówki, pozwolić mu ogrzać się do temperatury pokojowej, zanim go otworzysz. Dzięki temu zapobiegniesz kondensacji pary na nasionach. Zamrażanie nasion pomidorów sprawdza się tylko przy absolutnie suchych nasionach i hermetycznym pakowaniu. W ten sposób nasiona zachowają zdolność kiełkowania przez około osiem lat.

Raz do roku sprawdzaj stan danej partii suszonych nasion pomidorów. Jeśli widzisz, że zaczynają się psuć - natychmiast odrzuć podejrzane sztuki, przesiej resztę i dosusz. Nasiona z pomidora przechowuj z dala od światła i szkodników (mączniki, trojszczyki). Co ważne, wiele z problemów z nasionami rozwiązuje szczelny słoik. Pamiętaj też, że im lepiej dosuszysz nasiona pomidora przed pakowaniem, tym dłużej i bezpieczniej je przechowasz.

A person holding ripe tomatoes next to a potted tomato plant on a wooden table, with gardening shears nearby.

Jakie są najczęstsze błędy przy uzyskiwaniu nasion z pomidora?

Przy zbieraniu nasion z pomidora łatwo o popełnienie błędów. Najczęstsze z nich to:

  • Zbieranie nasion z nieodpowiednich owoców pomidora. Wybieraj tylko w pełni dojrzałe, zdrowe owoce z roślin bez objawów chorób. Unikaj egzemplarzy nadgniłych, ponieważ patogeny łatwo przenoszą się na nasiona. Żeby temu zapobiec, zastosuj selekcję roślin-matek i odrzuć owoce z plamami, pęknięciami czy pleśnią.
  • Zbyt długa fermentacja. Przetrzymanie nasion w pulpie ponad 72 godziny uruchamia kiełkowanie albo pogarsza żywotność, dlatego kontroluj czas (maksymalnie 2-3 dni), mieszaj raz dziennie, a po zakończeniu dokładnie wypłucz.
  • Niedosuszenie nasion. Wilgotne nasiona pleśnieją w słoiku, sklejają się, przez co tracą zdolność kiełkowania. Zapobiega temu suszenie do pełnej sypkości w przewiewie, bez słońca; cienka warstwa na papierze/sicie, codzienne poruszanie.
  • Brak etykiet i porządku. Pomieszane odmiany to najczęstszy powód rozczarowań przy wysiewie. Z tego względu stosuj etykiety z nazwą, datą i metodą pozyskania na słoiku.
  • Złe warunki przechowywania. Ciepło, wilgoć i światło skracają żywotność. Żeby uniknąć psuciu się nasion, dbaj o chłód (ok. 3-8°C), suchość (wilgotność niska), ciemność.

Pamiętaj, że im lepiej zadbasz o porządek i suchość, tym pewniej wejdziesz w nowy sezon. Nawet drobne nawyki robią ogromną różnicę w smaku tych warzyw. Dzięki temu kolejnego lata będziesz cieszył się smacznymi, dorodnymi pomidorami.

A drip irrigation system watering a tomato plant in a garden setting.

Jak wysiewać i pielęgnować nasiona pomidora?

Gdy masz już dobrze wysuszone i opisane nasiona, czas na ich wysiew. Najlepiej zrobić to od końca lutego do marca. Przygotuj skrzynki lub doniczki z lekkim, przepuszczalnym podłożem. Nasiona wysiej płytko, na około 0,5 cm, i delikatnie przysyp ziemią. Podlewaj delikatnie, najlepiej spryskiwaczem, aby nie wypłukać nasion. Ziemia powinna być stale lekko wilgotna, ale nie mokra – nadmiar wody może spowodować gnicie.

 

Po 1-2 tygodniach pojawią się siewki. Kiedy rozwiną pierwsze dwa liście właściwe, przesadź je do osobnych pojemników – to tzw. pikowanie. Rób to ostrożnie, chwytając rośliny za liścienie, nie za łodygę. Po pikowaniu rośliny potrzebują światła, ciepła i regularnego podlewania.

Po około 6-8 tygodniach, gdy sadzonki mają po kilka dobrze wykształconych liści i minie ryzyko przymrozków, można je wysadzić do gruntu lub szklarni. Wybierz słoneczne stanowisko i żyzną, lekko wilgotną glebę. Zanim posadzisz rośliny, przekop ziemię szpadlem i usuń chwasty.

Po posadzeniu podlej obficie i przez kolejne tygodnie utrzymuj równomierną wilgotność gleby. W gruncie świetnie sprawdzi się nawadnianie kropelkowe lub system automatycznego nawadniania, który pozwoli dostarczać wodę bez moczenia liści i ograniczy ryzyko chorób grzybowych.

 

Ładowanie...
Już prawie gotowe. Jeszcze tylko kilka sekund.