Malé plody, které si můžete koupit v místním supermarketu, mají svůj původ v teplých, jižních a slunných zemích jako je Francie, Španělsko nebo Itálie. Aby se meruňky dostaly do supermarketu v nenahnilém stavu, musí se sklízet nedozrálé. Důvodem je, že zralé meruňky nemohou být skladovány nebo přepravovány po dlouhou dobu. Mnoho lidí však neví, že meruňky plně rozvinou svoji vůni a chuť pouze tehdy, když zůstanou na stromě až do doby, kdy jsou úplně zralé. Tak proč si nevypěstovat vlastní, chutné a šťavnaté plody?
Ihned po snězení meruňky doporučujeme pecku připravit. Pokud je pecka na vzduchu příliš dlouho, snižuje se její klíčící schopnost. Nejprve z pecky odstraňte zbývající dužninu. Je to důležité pro zabránění tvorby plísní. Existují tři způsoby, jak zasadit meruňkovou pecku: pecka necháte tak, jak je, nebo ji předběžně upravíte nebo z ní odstraníte tvrdou skořápku.
Pokud zasadíte pecku tak, jak je, bude proces klíčení trvat déle, protože výhonek musí vlastními silami rozlousknout tvrdou pecku. Je také možné zdrsnit pecku brusným papírem. Díky tomu bude semeno schopno lépe absorbovat vodu, takže klíčení bude rychlejší a zrohovatělá pecka praskne snadněji.
Třetí možností je pecku rozbít a zasadit pouze semeno mandlového tvaru přímo do půdy.
Pokud si chcete zasadit celou pecku a nejen semeno, doporučujeme vám pro urychlení procesu klíčení dát pecku na týden do lednice.
Půda pro výsadbu by měla být písčitá a nehnojená, čímž se zabrání kromě jiného také tvorbě plísní. Poté, co jste zasadili pecku nebo jenom semeno, je důležité, abyste udržovali půdu vlhkou. Pokud jste zasadili celou pecku, budete potřebovat trochu trpělivosti. Klíčení může trvat až jeden rok. Když jsou konečně vidět výhonky, dejte květináč na světlé místo. Nezapomeňte malou rostlinku zalévat a chránit ji před přímým slunečním světlem.
Pokud žijete v teplé oblasti, můžete zasadit mladý meruňkový strom ve vaší zahradě. Vyberte takové místo, na kterém bude strom chráněn před deštěm a větrem.
Na jaře meruňka obvykle kvete bílo-růžově zbarvenými květy. Stromová kůra pomalu dostává červeno-hnědou barvu. Pokud vše půjde dobře, přinese mladý strom první ovoce po čtyřech nebo pěti letech. Typický pro meruňky je svislý šev, který rozděluje ovoce do dvou částí. Dostatkem sluníčka meruňkám zčervenají „tvářičky“.
© volff – Fotolia.com