Pripravte si zemiaky na skorý zber

Život v záhrade
Zemiaky - ktoré patria do botanickej skupiny ľuľkovitých - sú nepostrádateľné v mnohých domácnostiach. Sú bohaté na bielkoviny, vitamíny a minerály. Okrem toho je ich energetická hodnota pomerne nízka a sú dobre stráviteľné. Ak chcete zbierať úrodu zemiakov skoro na jar, je na čase, aby ste urobili určitú prípravu už v januári.
Po prvé, mali by ste si kúpiť správnu odrodu ako je napr. "Christa", "Solist" alebo "Arkula". Tieto kultivary patria do odrôd skorých zemiakov a sú preto veľmi vhodné pre ranú úrody.

Z vreca vyberte najväčšie a najkrajšie zemiaky a umiestnite ich vedľa seba do krabice alebo do regálu. Každý zemiak má klíčiace miesto, ktoré možno celkom ľahko rozpoznať. Uistite sa, aby boli zemiaky uložené do debny s oblasťou klíčenia smerom nahor.

Potom umiestnite debnu v mierne vetranej a vykurovanej miestnosti s teplotou okolo 12-15° C. Dajte ich napríklad na okenný parapet. Po 6-8 týždňoch môžete znížiť teplotu na cca 6° C a udržiavať ju až do termínu ich výsadby. Cieľom je, aby zemiaky vytvorili silné výhonky so zjavným koreňovým systémom. Zemiaky s dlhými tenkými výhonkami nemožno na pestovanie použiť. Preto ich neumiestňujte do miestností, ktoré sú príliš tmavé.

Teplota zeminy pri výsadbe by mala byť 5-6° C. Zemiaky vysaďte v období, kedy už nehrozia mrazivé teploty. Ak je predpovedaný neskorý mráz a zemiaky už sú vysadené, mali by ste pokryť záhony slamou a borovicovými vetvami, perforovanou plachtou alebo rúnom, aby ste zamedzili ich poškodeniu mrazom.

Ideálne je pár dní pred výsadbou znížiť teplotu v miestnosti s hľuzami. Pri sadení musí byť horná časť zemiakov pokrytá najmenej 5-6 cm vrstvou zeminy. Nezabudnite hľuzy zemiakov zaliať. Predtým, než vyrastú prvé výhonky, riadne záhony uhrabte, aby ste ich zbavili všetkých burín. Tri mesiace po výsadbe budú zemiaky pripravené na zber. Takže teraz ste pripravení vypestovať veľké a zdravé zemiaky!
EM-Potatoes-001