EM-Lavendel-004-70cm.eps

"Modré zlato" z Provence

Život v záhrade
Vo vzduchu je cítiť intenzívnu vôňu modro-fialových kvetov a tiež môžete počuť hučanie včiel v diaľke. Keď od konca júna do polovice augusta kvitne v Haute-Provence levanduľa, jedná sa o skutočný „zázrak“ prírody. Akonáhle v júli dosiahne svojho plného kvetu, neexistuje lepšie miesto na odpočinok, ako uprostred zdanlivo nekonečných radov levandule.

Haute-Provence

Haute-Provence, populárna pre svoje čisté ovzdušie a nadpriemernú úroveň slnečného svetla, ktoré vydrží po celý rok, sa nachádza v severnej časti Provence, priliehajúcej k prímorským Alpám. Na prvý pohľad sa táto oblasť, s lesmi a holými vrcholkami hôr, nezdá byť pre turistov príliš atraktívna. Ale ak prídu v tú pravú dobu, budú návštevníci privítaní veľmi špeciálne: levanduľou v plnom kvete. Počas letných mesiacov je pre nekonečne rozľahlú Haute-Provence typický modro-fialový odtieň a okúzľujúca vôňa levandule poteší zmysly.

Nie všetky levandule sú rovnaké

Provence bol domovom pre silné levanduľové kvety už od staroveku. Vedecký názov pre levanduľu je "Lavandula angustifolia". Ale pozor, nie všetky druhy levandule sú rovnaké. Na rozľahlých levanduľových poliach Haute-Provence, v skutočnosti nerastú skutočné levandule príliš často. Impozantné vône a farby na týchto poliach pochádzajú hlavne z lavandinu (levanduľa prostredná), kríženca medzi skutočnou levanduľou a levanduľou širokolistou. Skutočná levandule má jemnejšiu a sladšiu vôňu. Naproti tomu je vôňa lavandinu tvrdšia a pevnejšia. Jeho listy sú drsné a kvety sú skôr šedo-modré ako fialové. Lavandin sa pestuje lepšie ako skutočná levanduľa na otvorených poliach v nižšej nadmorskej výške 200 až 500 metrov. A to je dôvod, prečo možno levanduľu prostrednú nájsť na slávnych levanduľových poliach Haute-Provence. Lavandin sa používa pri výrobe kozmetických prípravkov na vonkajšie použitie, a je tiež obsiahnutý v liekoch.

Výlet pre všetky zmysly

Na levanduľovej ceste známej ako "Route de la Lavande" môžete vnímať levanduľu všetkými svojimi zmyslami. Najslávnejšia časť tejto cesty začína u starého rímskeho mesta Carpentras a vedie okolo svätej hory Keltov, Mount Ventoux, cez centrum mesta Haute-Provence až do Álp. Až si prejdete ospalé dedinky a malé vidiecke dielne, môžete sa úplne ponoriť do modro-fialového sveta levandule. O pestovaní a používaní levandule si prečítate viac v malých múzeách pozdĺž cesty. Jedným z hlavných cieľov je malé provinčné mesto Sault. Skrytým klenotom tohto mesta je festival levandule, ktorý sa koná každý rok v auguste. Na tomto festivale môžete predviesť svoje zručnosti s kosákom v súťaži kosenia alebo si vychutnať predstavenie na festivale provinčných folklórnych skupín. V stredovekom mestečku Banon, ktoré je rovnako známe svojimi syrmi ako levanduľou, sa tiež oplatí urobiť medzipristátie. Doprajte si kúsok kozieho syra pokrytého vločkami gaštanu a nasajte očarujúcu atmosféru tohto krásneho miesta.

Liečivé účinky levandule

Slovo "Lavender" je odvodené z latinského slova pre "pranie", lavare. Rimania si boli dobre vedomí liečivých účinkov levandule. To je tiež dôvod, prečo ju používali ako v upokojujúcich čajoch, tak pri kúpaní. Dnes pokračujeme v používaní levandule ako liečivej rastliny, kde nám ponúka nepreberné množstvo aplikácií čerstvého alebo sušeného lístia. Mnohí prisahajú na éterické oleje obsiahnuté v levanduľových kvetoch. Tento olej má upokojujúci účinok na gastrointestinálny trakt. O levanduli sa tiež hovorí, že má pozitívny vplyv na poruchy spánku a úzkosť. Z čerstvo odtrhnutej levandule si môžete ľahko pripraviť čaj. Jednoducho zalejte dve čajové lyžičky suchých kvetov levandule 200 ml vriacej vody a nechajte lúhovať približne 10 minút.