EM-Himbeeren-014-51cm.tif

Doba zberu malín

Život v záhrade
Maliny sú vďaka svojim plodom veľmi obľúbenou záhradnou rastlinou. Maliny obsahujú veľa vitamínov, a preto sú veľmi zdravé. Práve teraz je obdobie zberu týchto chutných a sladkých plodov. Letné maliny dozrievajú a sú vhodné na zber v júni / júli, jesenné odrody od augusta do októbra.
Správnu dobu zberu spoznáte podľa farby plodov - musí byť tmavo červená. Pretože sú maliny veľmi citlivé na tlak, musia sa trhať veľmi opatrne a najideálnejšie je konzumovať ich čerstvé. Podľa klimatických podmienok sa môžu zberať dva- až trikrát týždenne až do nástupu mrazov. Ovocie možno použiť mnohými rôznymi spôsobmi: na výrobu džemov a želé, ďalej sa zozbierané maliny môžu konzumovať čerstvé alebo sa z nich dá vyrobiť chutný koláč. 

Chcete ochutnať lahodný malinový dezert? V tom prípade vyskúšajte náš recept:

Malinový sen:
1 balenie smotany na šľahanie
500 g tvarohu (nízkotučný)
2 polievkové lyžice cukru alebo vanilkového cukru
1 - 2 malé rozdrobené pusinky
400 g hlboko zmrazených malín 

Príprava:
Najskôr vyšľahajte smotanu do tuha. Potom ju zmiešajte s cukrom a nízkotučným tvarohom. Do misky vložte vrstvu tvarohu, omrvinky z pusiniek a mrazené maliny a vytvorte niekoľko vrstiev. Potom nechajte misky odležať v chladničke po dobu 3-4 hodín, aby sa maliny veľmi pomaly rozmrazili. A máte lahodný a osviežujúci letný dezert .