Objavili ste skutočne špeciálne a chutné paradajky? A chceli by ste si ich budúcu sezónu vypestovať vo vlastnej záhrade? V tom prípade ste na správnej stránke. Vysvetlíme vám, ako najlepšie semienka paradajok získať. Jediné, čo potrebujete, je krásna, zrelá a zdravá paradajka.
Najskôr paradajku rozkrojte na dve polovičky. Potom trite obe polovice proti sebe nad miskou tak, aby sa semená a dužina uvoľnila od šupky. Pre ďalší postup máte teraz dve možnosti.
Prvý z nich je vybrať semená z dužiny, dať ich na kuchynský papier a nechať uschnúť. Pokiaľ takéto semienka zasadíte v záhrade, môže nejakú dobu trvať než začnú klíčiť. Dôvodom je vonkajšia vrstva na semenách, ktorá bráni rýchlemu klíčeniu. Táto vrstva sa musí zo semienok odstrániť pred klíčením.
Ďalšou možnosťou je odstrániť túto vrstvu, ktorá bráni klíčeniu. Môžete to urobiť tak, že vložíte semienka vrátane dužiny do pohára a naplníte ho vodou. Pohár by mal byť umiestnený na teplom mieste tri dni. Raz denne zamiešajte tekutinu v pohári. Dávajte pozor, aby ste neprekročili odporúčanú dobu troch dní, inak semená začnú klíčiť. Po tomto procese fermentácie preceďte tekutinu cez sitko, pridajte trochu čerstvej vody a opatrne pretrepte. Vďaka tomu sa semená zbavia zostávajúcej dužiny. Tento postup opakujte tak dlho, kým nie je voda čistá. Nakoniec dajte umyté semená na kuchynský papier a nechajte ich uschnúť. Ak tieto semienka zasadíte do pôdy, uvidíte, že k procesu klíčenia dôjde okamžite, pretože tomu nebráni žiadna vrstva na povrchu semena.
Semená skladujte v uzavretej fľaši so skrutkovacím viečkom. Ak máte semená rôznych odrôd paradajok, odporúčame zodpovedajúcim spôsobom označiť každý jednotlivý pohár. Poháre skladujte na tmavom a chladnom mieste. Týmto spôsobom zaručíte klíčivosť semienok paradajok po dobu asi ôsmich rokov.
