Hvordan gøder du?

Vi vil gerne bruge denne artikel til at give oplysninger om den rigtige havegødning til når sommeren kommer og alt skyder op i haven igen. Du hører sætningen igen og igen: "Det kom fra min egen have; der er ingen gødning på det!" Men der er noget dybt ulogisk ved denne stolte påstand om vellykket dyrkede frugt og grøntsager. Hvis noget er stort, så har det brug for mange næringsstoffer. Der kræves en tilstrækkelig mængde af de rigtige ingredienser til planter, der skal danne et værdifuldt indhold. Af denne grund er det vigtigt at gøde hvert forskelligt anvendte område af din have på præcis den rigtige måde!

Er det ligegyldigt, hvilken gødning der anvendes? 

Nej, det er det ikke. Hver anvendt gødning - hvad enten det er kompost, gødning eller majsgødning - har sin egen effekt på jordens sammensætning. Hver gødning fungerer forskelligt på grund af sin egen sammensætning. Endelig er de ernæringsmæssige krav til forskellige planter også forskellige: Stenbedsplanten sedum har forskellige krav i forhold til busken delphinium, og tomater har igen forskellige andre krav der skal tages højde for. 

Det, som alle planter har til fælles, er, at ud over en række sporstoffer som kobber, svovl, magnesium og andre, har de alle brug for fire hovednæringsstoffer: Kvælstof - en vækstdriver og hovedkomponenten i proteiner, men også et vigtigt element i klorofyl. Magnesium - et nøgleelement i denne klorofyl. Fosfor - hovedsagelig for at fremme blomstringen, og kalium for at opstramme vævet og modne frugten.

Forskellige planter har brug for forskellige mængder af disse næringsstoffer; For information om, hvilke planter der forbruger mere og hvilke der forbruger mindre, se de specifikke gødningstips nedenfor.

Hvad med organisk gødning?

Svaret på følgende spørgsmål er interessant: "Er organisk gødning bedre end kunstgødning?". Igen er svaret: Det afhænger! Ifølge hvad vi i øjeblikket ved om planter, er planten selv ligeglad med, om den modtager nitrogen, fosfor, kalium osv. fra organisk gødning eller fra kunstgødning. Den kan kun optage gødningen i en bestemt kemisk formel, hvor gødningen skal være tilgængelig for rødderne - ellers virker det ikke. Uanset om den får organisk gødning eller ej, forarbejdes de faktiske næringsstoffer, der optages i planten, ikke efter deres oprindelse, men på grundlag af, hvad planten har brug for. 

Den eneste fordel ved organisk gødning er normalt, at den er bedre for jorden og de dyr, der lever i den. I et ekstremt scenarie vil folk, der kun bruger mineralsk gødning, ødelægge deres haves jord i det lange løb, fordi denne gødning ikke giver den humus, næringsstoffer og affald, der kræves til jorden og dyrenes overlevelse. 

Hvis du bruger organisk gødning skal du huske, at det tager mindst tre til fire uger - afhængigt af vejret - før organisk gødning spredes i jorden, så planterne kan optage næringsstofferne. Så for at forsyne en plante med mad i april, skal du anvende den organiske gødning (såsom hornmel eller kompost) i god tid i marts! Mineralgødskning giver især mening, hvis du vil give en plante mange næringsstoffer relativt hurtigt. Der er dog også en mellemvej: Blandet organisk-minerale gødninger - med en organisk base og tilsat mineraler.

Når det kommer til at tilføje ting: Havejord har normalt for meget fosfat, mens kvælstof næsten altid er en mangelvare. Det giver derfor ikke altid mening at bruge en sammensat gødning. Hvis du tilsætter meget gødning, kan næringsindholdet være for højt (og meget hjælper, men ikke for meget!). Det er bedre at gøde i overensstemmelse med det, der er nødvendigt, end at bruge den samme formel uanset hvad. Brug f.eks. kvælstof/kaliumgødning i stedet for kvælstof/fosfor/kaliumchlorid, hvis jorden allerede indeholder nok fosfat. Hvordan kan du finde ud af det? Hvert par år bør du tage en prøve af havejorden, og kontrollere dens befrugtningsniveau. Det betyder, at du altid er opmærksom på den aktuelle situation, og måske kan du endda få dækket omkostningerne ved jordprøven ved at spare på gødningsomkostningerne. Den ene koster omtrent det samme som den anden. Under alle omstændigheder giver denne metode bedre pleje af jorden i din have. Derudover beskytter det ofte værdifuldt grundvand, da overskydende gødning ikke skylles ud i det.

Men nok af den forklarende baggrundsviden - lad os blive praktiske! Lad os tage en tur gennem din have:

Hvad skal gødes nu? Og frem for alt, hvor meget gødning skal der bruges?

Til altan- og potteplanter bruger jeg en mineraljord som en potteblanding. Den oplagrede gødning kan let rives igennem, og vaskes ikke ud ved hyppig plantevanding. Gødningsreserven af en blomsterjord af høj kvalitet, som normalt tilsættes af producenten, varer normalt i omkring seks uger. Senest på dette tidspunkt skal du tilføje mere gødning. Jeg tilsætter derfor langtidsgødning til jorden under plantningen - 2-3 gram pr. liter jord. Sådan leverer jeg basisføde til mine planter frem til august/september. Jeg tilføjer også en lille dosis flydende foder hver uge - 0,1 til 0,2 promille - ved vanding (dvs. 10 til 20 ml flydende foder til en fuld 10 l vandkande). Igen: Følg producentens anvisninger på gødningsemballagen!

I buskhaver afhænger omfanget af gødningsforanstaltninger hovedsageligt af størrelsen af den masse, der dannes af planternes blade og blomster. Jeg gøder kun stenbuske her og der med en håndfuld hornmel eller lidt kompost (knap en liter pr. kvadratmeter). Kraftigt voksende bedbuske kan få ca. 50 gram gødningsblandinger pr. kvadratmeter om foråret (omkring marts/april). Alternativt kan du give dem omkring tre liter kompost pr. kvadratmeter. Svagere voksende buske behøver kun 30 gram eller 1,5 liter. I midten af juni kan du fodre dem igen med en anden, lidt reduceret mængde.

I køkkenhaver afhænger omfanget af gødningsforanstaltninger hovedsageligt af plantetypen, da grøntsagsplanter kan opdeles i stærke forbrugere, herunder kål, mellemstore forbrugere som tomater og svage forbrugere som salat. Her er nogle individuelle gødningsanbefalinger:

Svage forbrugere: Der tilsættes 1-2 liter kompost pr. kvadratmeter, om nødvendigt yderligere kvælstof (ca. 70 g hornmel pr. kvadratmeter) og kalium (ca. 35 g kaliummagnesiumgødning pr. kvadratmeter).

Mellemstore forbrugere: Der tilsættes 2-4 liter kompost pr. kvadratmeter, om nødvendigt yderligere kvælstof (ca. 120 g hornmel pr. kvadratmeter) og kalium (ca. 70 g kaliummagnesiumgødning pr. kvadratmeter).

Stærke forbrugere: Der tilsættes 4-6 liter kompost pr. kvadratmeter, om nødvendigt yderligere kvælstof (ca. 150 g hornmel pr. kvadratmeter) og kalium (ca. 100 g kaliummagnesiumgødning pr. kvadratmeter).

Vigtigt: Kål, løg og gulerødder bør ikke placeres på overflader, der er friskgødet med gødning. Tilføj kun disse planter til sådanne områder det følgende år. Der er risiko for intolerance her, da noget gødning tiltrækker fluer, hvis larver kan skade planten.
 

Ved gødskning af græsarealer skal du være opmærksom på følgende (som allerede nævnt i artiklerne om græsplæner): Når du slår græsset, fjerner du også næringsstoffer fra plænen: For hvert kilo afklippet græs fjerner du ca. 30 gram kvælstof, 20 gram kalium og 10 gram fosfor. Du skal erstatte disse næringsstoffer. Dekorative græsplæner har brug for noget mindre gødning end græsplæner, der gås på eller er under stress. Du gøder normalt græsplæner hver fjerde til femte uge fra marts/april og slutter med en sidste efterårsgødskning for at forberede vinteren i starten/midten af september. Der er dog forskelle nu, hvor langtidsplænegødning og særlig efterårsgødning er kommet på markedet. Som vi bliver ved med at gentage, skal du være meget opmærksom på producentens oplysninger om plænegødningspakker. Dette kan også hjælpe med at besvare spørgsmålet om, hvorvidt du kan bruge kompositgødning frem for plænegødning. Se på blandingsforholdet mellem kompositgødning - nitrogen: fosfor: kalium. For græsplæner er dette ideelt 10:3:3-5.

For at gøde træer skal du først skelne mellem løvfældende træer og stedsegrønne. Deres årlige vækstcyklusser er ret forskellige, hvorfor de har brug for gødning på lidt forskellige tidspunkter.

Løvfældende træer har hovedsageligt brug for deres næringsstoffer i starten/midten af juni og derefter omkring midten af juli til midten af august for en anden vækstspurt. Derefter bør du ikke befrugte dem yderligere. Således tilfører du faktisk gødning til løvtræer for første gang i april (ca. 55% af deres årlige behov) og i juni (45%). Tallene varierer lidt for frugttræer og roser, som kræver en 50/50 eller 60/40 fordeling.

Stedsegrønne træer har brug for deres første næringsstoffer i maj og en anden, højere dosis mellem slutningen af juli og slutningen af august, når de danner kogler. Foderfordelingen for stedsegrønne planter er derfor 35/65. 

Gødningsmængden afhænger også af plantens behov, dvs. den masse, hver plante danner. For små nåletræer er ca. 35 g sammensat gødning pr. kvadratmeter og pr. år tilstrækkeligt. Til vedligeholdelse af gødskning af træer og buske bør omkring 50-70 gram sammensat gødning pr. kvadratmeter og pr. år gøre tricket, og for frugttræer, roser og rododendroner kan du gå til den øvre grænse, og tilføje 100 gram i begge doser. 

Bemærk, at trærødderne skal kunne få adgang til næringsstofferne på de angivne tidspunkter. Hvis du vil bruge organisk gødning, skal du tilføje ventetiden for nedbrydning til de tidspunkter, der er angivet ovenfor.

Forresten:

Væksthus- og stueplanter er nu også i deres vækstfase - så glem ikke at gøde dem regelmæssigt indtil oktober. Brug en grøn plantegødning til grønne planter og en blomstrende plantegødning til blomstrende planter - sidstnævnte indeholder mere fosfor for at fremme blomstringen.