De små frugter, som du kan købe på det lokale supermarked, har deres oprindelse i varme, sydlige og solrige lande som Frankrig, Spanien eller Italien. For at få abrikoserne til supermarkedet i din by, skal abrikoserne høstes umodne. Årsagen til denne metode er, at modne abrikoser ikke kan opbevares eller transporteres i lang tid. Mange mennesker ved imidlertid ikke, at abrikoser kun udvikler deres fulde aroma og smag, når de vokser på træet, indtil de er modne. For at opnå en velsmagende og saftig frugt, med rigdom af vitaminer, hvorfor så ikke dyrke din egen abrikos?

Vi anbefaler at forberede stenen umiddelbart efter, at du har spist abrikosen. Hvis stenen udsættes for luft for længe, bliver den mindre i stand til at spire. Først fjerner du den resterende frugtmasse. Dette er vigtigt for at forhindre mug. Der er tre muligheder for at plante din abrikossten: stenen forbliver som den er, den forbehandles, eller stenens hårde skal fjernes.

Hvis du planter stenen som den er, vil spiringsprocessen tage længere tid, fordi afkomene skal knække stenens hårde skal med sin egen indsats. Det er også muligt at ruge stenen med sandpapir til forberedelse. På denne måde vil frøet være i bedre stand til at absorbere vand, spire hurtigere og dermed lettere revne den hårde skal.

Den tredje mulighed er at knække stenen, og plante det mandelformede frø direkte i jorden.

Hvis du har i tankerne at plante stenen og ikke kun frøet, er det en god ide at sætte stenen i køleskabet i en uge: Dette vil fremskynde spiringsprocessen.

Den jord, du bruger til plantning, bør være sandet og udyrket. Dette forhindrer også mug. Når du har plantet stenen eller frøet, er det vigtigt at holde jorden fugtig. Med abrikossten har du brug for lidt tålmodighed. Det kan tage op til et år, før de første grønne spirer kommer frem. Når de endelig er synlige, skal du placere planten et lyst sted. Husk at vande den lille plante, samt beskytte den mod direkte sollys.

Hvis du bor i et varmt område, kan du plante det unge abrikostræ i din have. Sørg for at kigge efter et sted, hvor træet er beskyttet mod regn og vind.

Om foråret blomstrer abrikostræet normalt med hvide og lyserøde blomster. Træbarken får langsomt en rødbrun farve. Hvis alt går godt, vil abrikostræet bære frugt for første gang efter fire eller fem år. Med tilstrækkelig sol bliver abrikoskinderne røde.