Cvjetovi voćaka vrlo su privlačni mnogim kukcima. Divlje pčele i medonosne pčele posebno privlači nektar bogat šećerom koji ovo cvijeće pruža. Dok jedu i lete, pčele dodiruju prašnike cvijeta, skupljajući pelud koji se lijepi za dlačice na njihovim tijelima. Tijekom svog užurbanog leta od cvijeta do cvijeta prenose pelud, igrajući vitalnu ulogu u oprašivanju.  

Klijanje započinje kada pelud koji je sposoban za oplodnju sleti na stigmu drugog cvijeta. Formira se peludna cijev koja raste kroz olovku do jajne stanice u jajniku. Ako se zametne stanice spoje, počinju se razvijati nove sjemenke, okružene voćnim tkivom i na kraju formiraju plodove, poput jabuka. 

Lojalne pčele 

Pčele se koncentriraju samo na jednu biljnu vrstu tijekom cijelog leta. Pčela nikada ne bi odletjela od tratinčice do maslačka, a zatim do cvijeta jabuke. Ovo ponašanje je bitno za učinkovito oprašivanje, jer pelud jedne vrste ne može oploditi cvjetove druge.  

Dobro je znati: Kada temperature padnu, samo će nekoliko medonosnih pčela poletjeti. Bumbari su već aktivni na 4 ° C i igraju ključnu ulogu u oprašivanju voćaka na početku sezone. Ako drveće cvjeta tijekom hladnog i vlažnog vremena, oprašivanje može biti ograničeno, što rezultira manjim brojem plodova pri berbi.  

Izbira pravih sort 

Večina sort jablan ni samooplodnih in za pridelavo plodov potrebuje cvetni prah druge sorte. Zato je vedno dobro, da na svojem vrtu ali v soseski posadite več sort jablan, ki cvetijo hkrati. Pri nakupu jablan se pozanimajte o združljivosti.

Sadna drevesa se razlikujejo po višini in so razvrščena kot četrtinka, poldebla ali visoka drevesa. Te velikosti vplivajo tudi na količino plodov, ki jih obrodijo vsako leto. Pri sajenju upoštevajte prostor, ki ga drevo potrebuje za rast in tudi koliko prostora boste potrebovali za žetev. Stebrasta ali špalirska sadna drevesa so odlične možnosti za prihranek prostora za manjše vrtove.

Avtohtone in zgodovinske sorte sadnega drevja ponujajo več kot le okusne letine – ključne so tudi za biotsko raznovrstnost:

• od teh sort imajo največ koristi avtohtone žuželke in živali, ki se nanje že generacije zanašajo za hrano in zavetje.
• sajenje teh sort pomaga ohranjati gensko raznovrstnost in zagotavlja, da se njihovi dragoceni geni ohranijo živi.
• te sorte so dobro prilagojene lokalnemu podnebju, kar jim daje najboljše možnosti za uspevanje.

Izbira prave lokacije je ključnega pomena za zdrav razvoj drevesa. Idealno je sončno mesto z globoko, dobro odcedno zemljo (brez premočenosti!). Če sadite na novozgrajenem območju, najprej zrahljajte zemljo, saj težka gradbena vozila pogosto zbijejo zemljo, zaradi česar se nove korenine težje ukoreninijo.   

Nasvet: Pred sajenjem korenine drevesa ovijte z žično mrežo, da jih zaščitite pred voluharji. Glodalci imajo radi mlade korenine - grizljanje lahko uniči drevo, saj moti absorpcijo vode in hranil ter povzroči, da se drevesa podrejo zaradi oslabljenega sidrišča.