Für Kartoffeln empfiehlt sich eine sonnige Stelle mit sandig-lehmiger Erde. Die Saatkartoffeln vier Wochen vor dem Einpflanzen in der Wohnung an einem kühlen, hellen Ort vorkeimen lassen, da sie so besser wachsen können.
Kartoffeln werden meist im April oder Mai eingepflanzt, wenn es keinen strengen Frost mehr im Boden gibt. Der Gärtner zieht im Abstand von einem halben Meter Furchen in den aufgelockerten Boden und setzt etwa alle 30 cm eine Knolle. Anschließend mit Erde behäufeln und regelmäßig bewässern. Geerntet werden können Kartoffeln, je nach Aussaat und Sorte, zwischen Juli und September.
