EM-Lavendel-004-70cm.eps

Provanso mėlynasis auksas

Sodo gyvenimas
Ore tvyro stiprus mėlynai violetinių gėlių aromatas, tolumoje girdėti dūzgiančios bitės. Aukštutiniame Provanse levandos pražysta tarp birželio pabaigos ir rugpjūčio vidurio. Tai tikras gamtos spektaklis. Šių gėlių žydėjimui pasiekus piką liepos mėnesį, nėra geresnės vietos atsipūsti nei, regis, begalinis levandų laukas.

Aukštutinis Provansas

Aukštutinis Provansas, garsėjantis tyru oru ir saulėtomis dienomis, lepinančiomis šiluma ištisus metus, yra įsikūręs šiaurinėje Provanso dalyje, šalia Pajūrio Alpių. Iš pirmo žvilgsnio ši teritorija neatrodo itin patraukti turistams, joje daug miškų ir plikų viršukalnių. Tačiau atvykus tinkamu metų laiku galima pasigrožėti įstabiu vaizdu – žydinčiomis levandomis. Vasarą neaprėpiami Aukštutinio Provanso toliai alsuoja mėlynai violetine spalva, o ore tvyro kerintis aromatas.

Ne visos levandos vienodos

Provansas nuo seno garsėja šiais nuostabiais augalais. Mokslinis levandos pavadinimas yra Lavandula angustifolia. Tačiau žiūrėkite įdėmiai, nes toli gražu ne visos levandos vienodos. Didžiuliuose Aukštutinio Provanso levandų laukuose tikroji levanda yra gana retas svečias. Įspūdingu aromatu ir spalva daugiausia džiugina lavandinas – tikrosios levandos ir varpinės levandos hibridas. Tikrosios levandos skleidžiamas kvapas yra subtilesnis ir saldesnis. Lavandino – aštresnis ir stipresnis. Jo lapai yra šiurkštūs, o žiedai – labiau pilkai mėlynos nei violetinės spalvos. Lavandinai geriau negu tikrosios levandos auga atviruose laukuose žemesniame aukštyje (200–500 m). Todėl jiems puikiai tinka garsieji Aukštutinio Provanso levandų laukai. Lavandinai naudojami gaminti išorinio naudojimo kosmetikos priemones ir kai kuriuos vaistus.

Kelionė visoms juslėms

Levandomis galite mėgautis visomis juslėmis keliaudami „Levandų keliu“ (Route de la Lavande). Žymiausia šio kelio dalis prasideda už senovės romėnų įkurto Karpentro miesto ir driekiasi pro šventąjį keltų kalną – Ventoux – Aukštutinio Provanso viduriu iki pat Alpių. Keliaudami pro ramius kaimelius ir kaimo dirbtuvėles, galėsite visiškai pasinerti į mėlynai violetinį levandų pasaulį. Apsilankę kuriame nors iš pakeliui esančių nedidelių muziejų, sužinosite daugiau apie levandų auginimą ir naudojimą. Vienas pagrindinių šios kelionės tikslų – nedidelis provincijos miestelis Sault. Jame kasmet rugpjūtį vykstanti levandų šventė yra nuostabus atradimas. Šventės metu galite pademonstruoti savo gebėjimus pjovimo pjautuvu rungtyje ar mėgautis provincijos folkloro grupių pasirodymais. Viduramžiškas Banono miestelis, garsėjantis savo sūriais ir levandomis, tai pat dėmesio verta vieta. Paragaukite ožkos sūrio su kaštainio gabaliukais ir tiesiog gėrėkitės šios nuostabios vietos atmosfera.

Levandų gydomasis poveikis

Augalo pavadinimas kilęs iš lotynų kalbos žodžio „lavare“ („plauti“). Romėnai gerai žinojo levandų gydomąsias savybes. Todėl naudojo šiuos augalus raminamosioms arbatoms ruošti ir kaip prausimosi priemonę. Šiandien mes taip pat naudojame levandas kaip vaistažoles. Yra daug šviežių ir džiovintų šio augalo lapelių panaudojimo būdų. Nemažai žmonių itin vertina levandų žiedų eterinį aliejų. Manoma, kad jis ramina virškinimo traktą. Taip pat teigiama, jog levandos padeda esant miego sutrikimams, nerimui. Gaivios levandų arbatos lengvai galite pasidaryti ir patys. Tiesiog du arbatinius šaukštelius džiovintų levandų lapelių užpilkite 200 ml verdančio vandens ir po 10 minučių išmaišykite.