Gaivos gūsis iš sodo: vasariški kokteiliai

Sodo gyvenimas
Karšta... Be gailesčio svilina debesų netemdoma saulė. Atėjo metas atsigaivinti ir pasimėgauti vėsiu vasarišku kokteiliu! Pats gardžiausias – paruoštas iš šviežių sodo gėrybių. Mes siūlome citrininį pipirmėčių kokteilį.
Gaivinančiam kokteiliui paruošti visų pirma prireiks pipirmėčių lapų.

Pipirmėtės – nereiklus augalas. Jos puikiai auga praktiškai bet kuriame sode. Pipirmėtėms tinka saulėtos arba pusiau šešėlio dengiamos vietos ir pelkėta dirva. Derlius nuimamas du kartus per metus – birželį, prieš žydint, ir rudenį.

Kokteiliui dar reikės melisų, kurios puikiai veši ir be ypatingos priežiūros. Melisoms tinka drėgnos, saulėtos, nuo vėjo apsaugotos vietos. Melisų lapelius galima skinti nuo birželio mėnesio. Juos galite naudoti ne tik kokteiliams, bet ir arbatai, salotoms arba sriuboms. Šviežios melisos sodą užpildo nuostabiu, citrinų dvelksmą primenančiu aromatu.

Kitos vasariško kokteilio sudedamosios dalys – citrinos, žaliosios citrinos, vanduo ir, jeigu norisi, cukrus. 
Didelį pluoštą pipirmėčių ir melisų lapelių užpilkite karštu vandeniu. Tai geriausias būdas atskleisti puikų augalų aromatą. Kai skystis atvės (kad tai įvyktų greičiau, galite įdėti ledukų), įpilkite citrinų ir žaliųjų citrinų sulčių, įdėkite tarkuotų šių vaisių žievelių. Sulčių ir žievelių kiekį parinkite pagal skonį. Galiausiai kokteilį pasaldinkite cukrumi.

Linkime gardžių akimirkų malonioje savo sodo paunksnėje!