Agurkų auginimas

Sodo gyvenimas
Gaiviu skoniu pasižymintys agurkai – itin populiari daržovė, maloniai atgaivinanti per karščius. Be to, juose gausu vitaminų ir mineralinių rūgščių, tačiau beveik nėra kalorijų. Agurkus galima naudoti šviežius – įmaišius į salotas arba kaip užkandį. Agurkai – viena daugiausiai šarmo turinčių daržovių.

Lysvės

Agurkams reikia daug šilumos. Geriausiai jie auga šiltoje vietoje, apsaugotoje nuo vėjo. Lysvę tinkamiausiai paruošite agurkų sėjimui jos viduryje iškasdami maždaug 40 cm pločio tranšėją. Ją užberkite kompostu ir daržo dirva. Tuomet lysvės centrą reikėtų paaukštinti, kad susiformuotų pylimas. Saulė smarkiau įkaitins žemę, ir agurkai geriau augs.

Agurkams palanku, kai šalia auga žirniai, pupos, salotos ir salierai. Jų nereikėtų sėti šalia pomidorų, ridikų ir kopūstų.

Sėja

Balandžio pabaiga – tinkamas metas auginti agurkus šaltoje aplinkoje arba ant palangės. Perkant sėklas, patartina rinktis veisles, atsparias netikrajai miltligei. Mažame vazone pasėkite tik kelias sėklas. Įsitikinkite, kad vanduo gali lengvai nubėgti. Geriausia rinktis vazoną, kurio apačioje yra skylė. Skylę uždenkite plokščiu akmeniu. Šiltame kambaryje laikomus vazonus reguliariai palaistykite. Sėkloms sudygus, vazoną svarbu laikyti gerai apšviestoje vietoje.

Kaip ir pomidorai, agurkai itin jautrūs šalčiui, todėl jų nereikėtų sodinti, kol žemės temperatūra dienos metu nepasieks bent 15 °C. Tolesnei apsaugai galima naudoti neaustinius sodo dangalus arba foliją su prarėžomis.

Pasibaigus gegužės šalnoms, agurkus galima iš karto sėti lauke.

Agurkų daigų pjaustymas

Agurkų daigų pjaustymas padeda augalams augti ir pagerina daržovių kokybę. Pagrindinės ataugos nupjauti negalima. Šonines ataugas nupjaukite tiek, kad liktų trys lapeliai.

Derlius

Salotinių agurkų derlių galima nuimti nuo žydėjimo praėjus dviem savaitėms. Aštriu peiliu agurką nupjaukite ties stiebu. Agurkus pjaukite tuomet, kai jų odelė bus lygi, o spalva – tolygiai žalia. Agurkų derlių nuimkite tada, kai jie dar nebus visiškai užaugę. Tuomet jų skonis bus geresnis, sėklos bus mažytės ir neerzins valgant. Be to, anksti nuėmus derlių bus didesnė bendra išeiga – tai paskatins tolesnį žydėjimą. Šviesesnės dėmės ant agurkų odelės rodo, kad visiškai užaugusios daržovės jau sunokusios arba pernokusios. Salotinių agurkų derlius nuimamas nuo birželio iki spalio.

Nuotrauka: © Qpicimages - Fotolia