Όσον αφορά τις καιρικές συνθήκες, οι ελιές χρειάζονται ήπιο κλίμα, με ζεστές νύχτες και αρκετό ήλιο. Θέλετε να μάθετε πώς μπορείτε να καλλιεργήσετε την ελιά στο σπίτι σας;
Σε γενικές γραμμές οι ελιές δεν είναι απαιτητικά δέντρα. Ειδικά τα πιο μεγάλα από αυτά εντυπωσιάζουν με την ανθεκτικότητά τους. Υπάρχουν ωστόσο, κάποια μέτρα που πρέπει να πάρετε για να μπορέσετε να χαρείτε το ελαιόδεντρό σας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η σωστή φροντίδα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το εάν έχετε φυτέψει την ελιά σας στον κήπο ή σε γλάστρα. Αν ζείτε σε ψυχρές περιοχές θα ήταν προτιμότερο να φυτέψετε την ελιά σας σε κάποια γλάστα την οποία θα μπορείτε να μετακινείτε ώστε να είναι πάντα προστατευμένη από τον παγετό. Ιδιαίτερα τα νεαρά δέντρα που δεν αντέχουν το κρύο θα εκτιμήσουν ιδιαίτερα αυτή την επιλογή.
Το καλοκαίρι μπορείτε να τοποθετήσετε την ελιά σας κάτω από τον ήλιο. Είναι πραγματικά λάτρης του. Ακόμη και σε ζεστές περιοχές, η ελιά δε χρειάζεται συχνό πότισμα. Τις περισσότερες φορές το νερό της βροχής είναι αρκετό, καθώς οι ρίζες του δέντρου φτάνουν πολύ βαθιά και βρίσκουν νερό. Αν το φυτό σας ωστόσο, αρχίσει να χάνει φύλλα, πιθανότατα να χρειάζεται περισσότερο νερό. Αυτό παρατηρείται, συνήθως, σε ελιές που βρίσκονται σε γλάστρες. Σε αυτή την περίπτωση, ίσως πρέπει να ποτίζετε την ελιά σας καθημερινά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Σε κάθε περίπτωση όμως πρέπει να αποφύγετε την υπερβολική συγκέντρωση νερού, διαφορετικά μπορεί να αρχίσουν να σαπίζουν οι ρίζες.
Όταν φυτεύετε την ελιά σε γλάστρα πρέπει να φροντίσετε να μην είναι βαρύ το χώμα αλλά αμμώδες όπως και στη φύση. Το μέγεθος της γλάστρας είναι επίσης σημαντικό. Πρέπει να είναι τουλάχιστον τόσο μεγάλη όσο η περίμετρος του φυτού. Έτσι θα είστε σίγουροι ότι οι ρίζες έχουν αρκετό χώρο για να αναπτυχθούν.
Όσο πιο νότια ζείτε, τόσο περισσότερες είναι οι πιθανότητες να βγάλει κάποτε καρπούς η ελιά σας. Τα περισσότερα είδη μπορούν να γονιμοποιηθούν μόνα τους. Υπάρχουν όμως και συγκεκριμένα είδη που εξαρτώνται από την διασταυρωτή επικονίαση. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζονται κοντά τους μια άλλη ελιά και με τη βοήθεια του ανέμου να γίνει η επικονίαση.
Γνωρίζατε ότι...
…η ελιά αποκαλείται “Το δέντρο της Υγείας”;
…η ελιά μπορεί να ζήσει περισσότερα από 1000 χρόνια;
…μια ώριμη ελιά μπορεί να δώσει από 40 kg έως 70 kg κιλά καρπών κάθε χρόνο;
…η ελιά μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί ως bonsai;
