Le compostage bokashi, qui signifie « matière fermentée » en japonais, est une alternative au compostage traditionnel ou au lombricompostage. Bien adapté aux modes de vie urbains, il permet de composter presque tous ses déchets dans sa cuisine. Quelle différence avec les composteurs traditionnels ? Comment cela fonctionne et comment faire un compost bokashi ? On vous explique tout, d’autant que le compostage devient obligatoire pour tous en 2024.
