Planter et entretenir les fruits rouges

Ce sont les stars de l’été et de la rentrée ! Si vous raffolez des fruits rouges, sachez qu’ils sont très faciles à cultiver quelle que soit la taille de votre terrain. Framboises, mûres, cassis, groseilles, fraises, myrtilles... À vous les desserts qui sentent bon le soleil, dans un grand comme un petit jardin, et même sur le balcon. Voici comment mettre en terre et prendre soin de ces arbustes prolifiques.

La période idéale pour les planter

Les arbustes à fruits rouges, que ce soit les ronces (framboisiers et mûriers), les fraisiers remontants ou non, les cassissiers ou encore les groseillers doivent être plantés de préférence à l’automne ou au printemps. Les fruits (fraises, framboises, groseilles à maquereau ou en grappes, cassis, mûres…) seront alors à récolter en été ou en septembre, en fonction des variétés.

L’exposition souhaitée

La grande majorité des fruits rouges nécessitent d’être installés au soleil. C’est le cas des fraisiers, qui aiment les sols riches et bien drainés, en faisant tout de même attention que les rayons du soleil ne brûlent pas les feuilles. Les framboisiers comme les mûres apprécient un emplacement ensoleillé pendant 4 à 5 heures par jour. Si vous voulez les palissez contre un mur, vérifiez donc bien son emplacement. Les cassissiers, myrtilliers et groseillers auront eux aussi besoin de suffisamment de soleil pour s’épanouir.

Les emplacements possibles

L’avantage des fruits rouges ? Pas besoin d’avoir un grand jardin pour s’en délecter ! Les petits arbustes fruitiers comme le groseiller ou le cassissier peuvent être installés aussi bien en massifs qu’en pots sur la terrasse. Le framboisier sera du plus bel effet en haie ou en bordure de jardin. De leur côté, les fraisiers grimpants peuvent être plantés en pots, à condition de choisir un contenant suffisamment profond et d’ajouter des billes d’argile au fond pour favoriser le drainage, ou bien dans des paniers suspendus sur le balcon. Quant aux mûriers, ils poussent partout très facilement !

• Les bons gestes à adopter :

- Le paillage du pied des fraisiers, framboisiers et mûriers est indispensable pour maintenir l’humidité et prévenir la sécheresse en été.

- Côté fertilisation, n’oubliez pas d’apporter de l’engrais naturel au moment de la plantation des arbustes fruitiers. Une étape à renouveler en automne.

- Les fraises sont gourmandes en eau, n’oubliez donc pas de les arroser régulièrement !

- La taille du framboisier est importante afin de garantir une bonne production de fruits. Votre arbuste est palissé contre un mur ? Vous devrez effectuer une taille de formation et de fructification à l’aide d’un sécateur.

- L’élagage des mûriers, cassissiers et groseillers n’est nécessaire qu’en hiver pour supprimer les veilles branches et permettre aux nouvelles d’accueillir les fruits.

• Les bons outils :

- Les gants de jardinage sont indispensables pour éviter de vous piquer avec des ronces et pouvoir effectuer la taille sereinement à l’aide d’un sécateur.

- Au moment de la plantation, une bêche ou une fourche vous aideront à préparer la terre et à creuser les trous nécessaires. Utilisez un transplantoir et un plantoir pour installer les fruits rouges sur votre terrain mais aussi sur la terrasse ou le balcon.

- N’hésitez pas à apporter du terreau spécial fruits rouges pour vos arbustes installés en pot ou du compost en remplacement de l’engrais pour ceux plantés en pleine terre.

- L’arrosage peut se faire aussi bien avec un arrosoir pour vos potées qu’avec des arroseurs ou un système d’arrosage automatique mis en place au verger.

- Au potager, pensez à mettre des étiquettes afin de bien distinguer vos différents plants de vos légumes avant la récolte !