Initier les enfants au jardinage durable est très important, à l’école comme à la maison. Parce que l'apprentissage des bons gestes s'apprend au plus jeune âge, voici les fleurs et graines que les enfants peuvent cultiver dès 3 ans en classe de maternelle mais aussi à reproduire à la maison, afin de leur faire découvrir le cycle entier d’une plante, de sa germination à la récolte et au repiquage.
Planter des graines à germination rapide en classe de maternelle
Pour que les plus petits voient rapidement le résultat de leur travail, il est primordial de miser sur des graines à germination rapide comme les lentilles, les pois, les haricots, le maïs mais aussi les céréales telles que le blé et l’orge.
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Faites tremper les graines dans l’eau pendant 12h.
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Placez un coton au fond d’un petit récipient (bol ou soucoupe) et humidifiez-le.
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Déposez ensuite les graines et recouvrez-les d’un second coton que vous humidifierez légèrement avec un brumisateur.
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Entretien : les enfants pourront vérifier chaque jour que le coton est toujours humide.
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Au bout de 3 jours, tadam ! Les graines auront germé.
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Il faudra alors enlever le coton du dessus et continuer à garder celui du dessous humide.
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Repiquez : lorsque les racines auront atteint 3-4 cm, vous pourrez aider les enfants à repiquer les petits plants dans des pots avec de la terre.
Des fleurs annuelles qui poussent vite
Les annuelles à pousse rapide mettront deux mois à fleurir. Mais la taille des graines va déterminer leur culture.
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Les grosses graines (capucines, pois de senteur...) nécessitent d’être trempées dans de l'eau tiède la veille du semis. Une fois sèches, elles peuvent être semées en poquets c'est-à-dire par groupe de 3 ou 4 graines. Ensuite, il ne reste plus qu’à les recouvrir de 1 ou 2 cm de terre à l’aide d’un transplantoir de GARDENA.
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Les graines moyennes (soucis, giroflées, etc.) se sèment à la volée, après les avoir mélangées avec du sable. Il faut ensuite les recouvrir d’une fine couche de terreau, moins d’1 cm.
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Enfin, les graines fines comme le coquelicot ou la julienne de Mahon se mélangent elles aussi avec du sable mais ne doivent pas être recouvertes. Il suffit simplement de les faire adhérer au sol en tapotant légèrement la main sur les semis.
Après les semis, vient l’étape de l’arrosage et de l’étiquetage pour que les enfants puissent reconnaître où ils ont semé les plantes. Vous pourrez ensuite les accompagner pour apporter de l’engrais tous les 15 jours environ et éclaircir un mois après le semis pour bien séparer les plantes les unes des autres. Sachez aussi que vous pouvez planter certaines annuelles comme le bégonia, le cosmos, le géranium, le lobélia, le pétunia ou encore les impatiens.
N’oubliez pas de mettre en place un atelier bouquet fleuri pour apprendre aux plus petits à couper les fleurs et faire une belle composition !
Pour égayer la salle de classe, des bulbes colorés et faciles à cultiver
Certains bulbes sont très faciles à cultiver et sont une bonne idée pour apprendre le jardinage en maternelle. Narcisse, muscaris, jacinthe, crocus, amaryllis, arum… Ce ne sont pas les variétés qui manquent ! Il est possible de les planter en plein air, dans des jardinières ou des petits pots, mais aussi en intérieur si l’espace extérieur est limité. Résultat, les enfants pourront les voir pousser rapidement et admirer leurs fleurs de différentes couleurs.
Des légumes au potager de l’école
Dans un carré potager, vous pouvez semer des radis et mettre en place des pommes de terre, des courges, des oignons ainsi qu’un pied de tomates cerises et des fraisiers. Vous pourrez ainsi initier les enfants à la culture des fruits, légumes et aromates. Ils pourront suivre leur croissance et avoir la satisfaction de récolter (et de manger !) le fruit de leur travail. En association, les œillets d’Inde sont une bonne idée pour chasser les pucerons et sont l'occasion de faire découvrir aux enfants les interactions entre la faune et la flore au jardin. Le tournesol est aussi idéal pour attirer les abeilles et aborder le sujet de la biodiversité avec eux.
Le calendrier saisonnier des semis et floraison
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Résistantes au froid, les fleurs annuelles rustiques, telles que les soucis, pois de senteur, coquelicots et centaurées se sèment en septembre ou en octobre. Leur floraison intervient entre mai et juin et le repiquage se fait en mars ou avril.
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Les annuelles à cycle court, campanule, giroflée, capucine, alysse et julienne de Mahon poussent plus rapidement. Le semis est à effectuer au début du printemps (en mars-avril hors gelées) et les premières fleurs apparaîtront dès juin.
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Les annuelles à cycle long comme le bégonia, la verveine, l’impatiens, le muflier, l’œillet d’Inde et le géranium sont à planter directement en pleine terre pour créer un jardin fleuri instantanément.
