Le potager est une partie du jardin qui peut être très gourmande en arrosage. Pourtant, il est possible de cultiver des petits fruits, légumes et herbes aromatiques avec très peu d’eau. Choix des végétaux, évaluation de leurs besoins, paillage, compost… Découvrez nos techniques et conseils pour limiter votre consommation d’eau et adopter un arrosage plus respectueux de l'environnement.
Évaluer le besoin d’arrosage de vos semis
Avant d’arroser, demandez-vous d’abord si votre potager en a vraiment besoin. En effet, on a tendance à trop arroser et donc à gaspiller l’eau, en plus de risquer de noyer les plantations. Une surface sèche ne veut pas forcément dire que le sol est déshydraté. Commencez par toucher le sol : si la terre reste collée à votre doigt, c'est qu’il est encore humide. Un kit d’irrigation smart Sensor Control planté dans un coin potager peut aussi être utile pour savoir si celui-ci a besoin (ou non) d’eau. Son capteur intelligent mesure l'humidité du sol directement au niveau des racines des plantes et permet une irrigation optimale et adaptée aux besoins de vos végétaux.
Contrôler l’arrosage au potager
Arroser est une étape obligatoire pour cultiver des légumes au potager. Oui, mais pas n’importe comment. Il existe différentes solutions pour doser parfaitement les apports en eau et contrôler l’arrosage. Capteur météo pour ajuster l’arrosage en fonction des précipitations, compteur d’eau AquaCount ou encore l'arrosage goutte-goutte... GARDENA propose de nombreuses solutions d'arrosage afin de diminuer la consommation d’eau.
Créer de l’ombre sur votre potager
Pour lutter contre la hausse des températures ses dernières années et par conséquence réduire vos arrosages, vous pouvez créer de l’ombre. Pour ce faire, plusieurs solutions s’offrent à vous. Tout d’abord, plantez des haies autour du potager (petits fruitiers, arbustes…) qui vont à la fois réduire la chaleur et la lumière sur vos plantations mais aussi les protéger du vent desséchant et attirer les auxiliaires. Pensez aussi à planter les légumes les plus fragiles (salades) en les entourant de légumes plus grands (choux, maïs…). Vous avez un potager sur la terre ou le balcon ? Installez un ombrage temporaire comme une pergola ou une canisse.
Choisir des légumes peu gourmands en eau
Oubliez les légumes gourmands en eau comme l’aubergine, la courge ou encore la courgette ! Sélectionnez plutôt des variétés qui n’ont pas besoin de beaucoup d’eau pour se développer. C’est le cas de l’ail, l’oignon, l’échalote, la betterave rouge, la rhubarbe et le topinambour qui ne doivent être arrosés qu’en période de sécheresse. Des plantes rustiques comme l’arroche, plante potagère à cuisiner comme les épinards ou le crosne du Japon, dont le tubercule dévoile un goût un peu sucré, se contentent de peu d’arrosage en été et d’un paillage. Ces légumes sont donc idéals pour réduire sa consommation d’eau au potager.
Amender le sol de votre potager avec du compost
La terre du potager est un peu sèche ? Au lieu de l’arroser, apportez du compost. Cet engrais naturel est écologique puisqu’il permet de recycler les déchets verts du jardin et les déchets alimentaires. Il permet le bon développement des vers de terre, grands alliés pour aérer le sol et maintenir sa capacité d’absorption de l’eau de pluie, mais aussi d’humidifier naturellement la terre tout en la nourrissant.
Le paillage pour conserver l’humidité au potager
Pour limiter l’arrosage au maximum au potager, le paillage est une très bonne solution. Il consiste à recouvrir les semis ou les pieds des plantations avec des résidus de tonte, feuilles mortes et autres déchets verts du jardin. Il permet de retenir l’humidité dans le sol, de limiter l’évaporation mais aussi de nourrir la terre de façon écologique.
Résultat, vous allez réduire de façon conséquente l’arrosage sans compromettre la croissance des légumes, bien au contraire !
