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Tailler les arbres fruitiers palissés

Conseils jardinage
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Communément utilisé dans le verger pour la culture des arbres fruitiers, le palissage est une technique agricole qui consiste à attacher horizontalement les branches, les tiges et les rameaux d’un arbre contre un mur, un treillage ou un tuteur en vue de développer sa croissance, son rendement et la qualité de ses fruits. 

Pourquoi tailler vos arbres fruitiers palissés ?

Les arbres fruitiers palissés requièrent un minimum d’entretien. Les tailler régulièrement est une nécessité pour :

  • Maintenir la santé et le développement de vos arbres
  • Limiter leur expansion et leur permettre de conserver une charpente vigoureuse, esthétique
  • Eviter la propagation des maladies
  • Favoriser la fructification de vos arbres
  • Profiter d’une récolte abondante et de qualité chaque année.                  

 

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Quand tailler vos arbres fruitiers palissés ?

Avant de vous lancer, notez que la taille des arbres fruitiers présente des caractéristiques propres à chaque espèce. Ainsi, en fonction du type d’arbre, la période de la taille pourra différer. 

  • Les mois de décembre et janvier sont à privilégier pour la taille des arbres à pépins (pommiers ou poiriers). En effet, à cette période de l’année, vous aurez une meilleure visibilité sur les rameaux et les bourgeons en raison de l’absence de feuilles. Pour une meilleure cicatrisation, évitez d’effectuer cette tâche en période de gel
  • Pour les arbres à noyaux (cerisiers, pruniers ou pêchers), la taille et l’élagage s’effectue au moment de la récolte ou juste après, c’est-à-dire en août ou septembre.

 

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Les outils indispensables pour la taille des arbres palissés

  • Pour couper les branches fines (brindilles et petits rameaux), munissez-vous d’un sécateur aiguisé à lames franches ou à contre-lame. Pour celles de la taille d’un pouce, privilégiez un sécateur à enclume. Dans tous les cas, préférez un modèle à poignées ergonomiques, recouvert d’un matériau antidérapant
  • Les branches de plus gros diamètre et celles situées en hauteur seront quant à elles coupées à l’aide d’un coupe-branches. À noter que cet outil est particulièrement utile pour supprimer les branches abîmées ou malades
  • Pour les branches les plus coriaces, privilégiez l’utilisation d’une scie à main dotée d’une lame dentée et crantée. Vous pourrez également vous orienter vers une scie arboricole ou un coupe souches.   

 

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Conseils d’entretien

  • Pour prévenir les maladies et pour éviter que les branches ne soient envahies de pucerons ou autres nuisibles, pulvérisez une solution de bouillie bordelaise
  • N’oubliez pas de nettoyer votre outil de jardin, d’aiguiser et de désinfecter votre lame à l’alcool entre chaque utilisation. Certains outils pourront également demander à être huilés 
  • Pensez également à appliquer un mastic cicatrisant sur les parties coupées des fruitiers  
  • Enfin, cela peut certes sembler une évidence, mais pour des raisons de sécurité, n’oubliez jamais de vous munir de gants de jardin