Susatmayan Yaz Şerbeti

Garden Life
Sizi susuzluktan bir nebzede olsa kurtaracak bir formülümüz var. Adı da Yaz Şerbeti. Bu şerbet tam bir vitamin deposu.
Malzemeler:

500 gr kırmızı erik,
250 gr vişne,
2 su bardağı şeker,
1 kabuk tarçın,
4-5 adet karanfil,
1 silme çay kaşığı yenibahar,
1 silme çay kaşığı zencefil,
16 su bardağı su.

Susatmayan Yaz Şerbeti Yapılışı

Vişnelerin ve eriklerin saplarını ayıklayarak güzelce yıkayın.
Meyveleri tencereye alıp 8 su bardağı su ekleyin.
Tarçını, karanfili, zencefili ve yenibaharı ekleyip meyveler yumuşayıncaya dek kaynatın.
Meyveler yumuşayınca ateşten alıyoruz ve meyveler içindeyken ılınmasını beklin.
Ilındıktan sonra bir süzgeç ya da tülbent yardımıyla meyveleri süzün.
Kalan suyuna şekeri ekleyip şeker eriyene dek karıştırın.
Kalan 8 bardak suyu da şerbetin üzerine ilave edip güzelce karıştırdıktan sonra buzdolabına kaldırıp soğumaya bırakın.
Soğuk olarak servis yapınız..