İyi bir hasat için doğru kesim
6 ila 8 yaşları arasındaki genç ağaçlarda bile kış budaması büyümeyi teşvik eder ve ağacın sonraki şekli için çok önemlidir. Kış budaması için doğru aylar meyve ağaçlarının uyku halinde olduğu Ocak ve Şubat aylarıdır. Taç yapısının saptanması da ağaçtaki yaprakları olmadığından daha kolaydır.