Neatkarīgi no tā, vai tie ir zaļi, dzelteni vai sarkani, āboli ir garšīgi, veselīgi un bagāti ar vitamīniem. Bumbieri ir vēl viens svarīgs vitamīnu un uzturvielu avots, un, pateicoties to saldajai garšai, tos mīl gan mazi, gan lieli. Vasaras beigas ir abu šo kauliņu ražas novākšanas laiks, kas karājas kokos un gaida, kad tos noplūks. Lai pēc iespējas ilgāk baudītu sulīgus un garšīgus augļus, ir svarīgi tos novākt īstajā laikā un pareizi uzglabāt.
Gaida īsto brīdi
Parasti ābolus un bumbierus vislabāk nenovākt pārāk agri, jo augļiem ir nepieciešams pietiekami daudz saules, lai izceltu visu to garšu. Ja tiek novākti pārāk ātri, tiem var trūkt salduma un garšas. Tomēr jo īpaši bumbierus nevajadzētu atstāt uz kokiem pārāk ilgi, jo tie negaršos sulīgi, bet gan maigi. Gatavības pakāpi ietekmē plašs faktoru klāsts, tāpēc precīzi noteikt īsto brīdi, kad abus augļus novakt, nebūt nav viegli. Laikapstākļiem ir vissvarīgākā loma, jo āboli un bumbieri var nogatavoties nedaudz agrāk vai vēlāk nekā vidējais nogatavināšanas laiks, kas norādīts uz augu etiķetes, atkarībā no saules daudzuma, ko tie saņem. Koka novietojums dārzā un augļu daudzveidība, piemēram, vai tā ir agrā vai vēlā šķirne, arī ietekmē pareizo ražas novākšanas laiku.
Vai augļi ir nogatavojušies?
Saskaņā ar dārzkopības padomiem, augļa gatavību var noteikt pēc to serdes un sēklām. Tāpēc āboli un bumbieri jānovāc, kad to serdes ir kļuvušas tumšākas. Labākais veids, kā to pārbaudīt ir nokritusu augli paņemt un pārgriezt uz pusēm. Šis veids ir īpaši noderīgs bumbieriem. Tomēr jums ne vienmēr vajadzētu paļauties uz šo metodi āboliem, jo ar vēlajām šķirnēm āboli ne vienmēr var būt pilnīgi nogatavojušies, pat ja to serde ir kļuvusi brūna.
Vēl viens veids kā parbaudīt augļu gatavību ir zem zariem novietot nūjas līdz 90 grādu leņķī.Ja augļi ir pietiekami nogatavojušies, tie vienkārši nokrīt no zara. Tas nozīmē, ka augļi ir gatavi novākšanai. Ja kāts paliek piestiprināts pie koka un augļi nekrīt, tad nedaudz jāpagaida ar ražas novākšanu.
Ražas novākšanas prasme, ko vērts apgūt
Ja vēlaties ziemā joprojām baudīt saldus augļus, iesakām uzglabāt tos augļu kastēs. Uzglabāšanai ir piemēroti tikai veseli un nebojāti uzglabāšanas šķirņu augļi. Esiet īpaši uzmanīgi ražas novākšanas laikā: rūpīgi ievietojiet augļus grozos vai spaiņos, lai tos nesabojātu. Tikai nebojāti augļi glabāsies mēnešiem ilgi. Ar GARDENA augļu savācēja palīdzību jūs varēsiet ērti un viegli savākt nokritušos augļus no zemes, nekāpelējot augš un lejā pa kāpnēm. Nerūsējošā tērauda nazis uz augļu satveršanas maisiņš, novācot nesabojās ābolus un bumbierus. Ja plānojat uzglabāt augļus, nenovāciet tos karstā saulainā dienā, jo tad āboli un bumbieri būs pārāk silti, lai tos uzglabātu augļu kastē. Tā kā mitri augļi ātrāk sabojājas, jums vajadzētu arī atturēties no ražas novākšanas mitrās dienās.
Pareiza uzglabāšana
Agrīnās šķirnes nevar uzglabāt ilgi, tāpēc vislabāk ir izvēlēties īpaši vēlas un uzglabājamas šķirnes, kas nozīmē, ka jums tiek garantēts, ka jaunajā gadā jūs joprojām ēdīsit svaigus, mājās audzētus augļus. Pirms uzglabāšanas rūpīgi pārbaudiet augļus. Tikai vislabākās kvalitātes augļi bez sasitumiem vai bojājumiem ir piemēroti uzglabāšanai ziemā. Mēs iesakām sākumā katru nedēļu pārbaudīt uzglabātos augļus, lai bojātos augļus varētu nekavējoties atdalīt. Nekad neuzglabājiet ābolus kopā ar citiem augļiem vai kartupeļiem, jo tie izdala dabasgāzi etilēnu, kas paātrina citu augļu un dārzeņu nogatavošanās procesu. Ābolus un bumbierus vislabāk uzglabāt kaut kur vēsumā un mitrumā. Tiem labi piemērotas ir tumšas telpas, ar temperatūru no 1 līdz 3°C. Vēss, tumšs pagrabs, sala aizsargāta garāža vai vēsi bēniņi ir īpaši labas vietas augļu uzglabāšanai.
