Deliciosas plántulas para la cocina

Garden Life
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Desde el berro hasta el brócoli o rábanos – quien quiera obtener las vitaminas y minerales frescos ahora en febrero puede cultivar semillas de berro o de otro tipo en el alféizar. Estas plantas no necesitan mucho espacio y crecen fácilmente también en invierno. Usted puede comprar las semillas para cultivar sus propias plantas en un semillero por poco dinero en casi cualquier supermercado o centro de jardinería. Si desea asegurarse de que las semillas se convertirán en plantas fuertes también necesitará un poco de tierra o sustrato y por supuesto, la luz del sol, el aire y el agua.
Tierra o sustrato y por supuesto, la luz solar, el aire y el agua.

En primer lugar humedecer el suelo. Luego distribuya uniformemente las semillas sobre el suelo mojado. A partir de ahora hay que mantener la tierra ligeramente húmeda rociando agua sobre las semillas con regularidad. Asegúrese de que las semillas no se sequen, pero también no mojar el suelo en exceso para evitar que las semillas se pudran. La temperatura ambiente debe estar entre 18 y 23 ° grados. Las semillas suelen germinar en uno o dos días. Después de una o dos semanas, las plantas han crecido hasta cinco o seis centímetros y están listos para la cosecha

En general, el sabor de las plántulas más grandes es más intenso que el sabor de las plántulas jóvenes. Las plantas de semillero, por ejemplo a partir de semillas de brócoli, suministran muchas más vitaminas y nutrientes como plantas adultas. Así que con ayuda de su pequeño jardín en el alfeizar de su ventana traerán nuevos sabores a su cocina. Las plántulas tienen una amplia gama de colores y sabores, desde picante a leve. Ellos enriquecen cada ensalada o sopa con su sabor dulce. Además, pueden utilizarse igualmente bien para sándwiches o para la decoración de los platos. Así que ahora vamos a disfrutar de las plantas ricas en vitaminas y refinar sus comidas con berro decosecha propia - para un sabor aún mejor.
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