Vermutlich kennt das fast jede Gärtnerin und fast jeder Gärtner: Im Frühjahr, wenn im Gartencenter wieder etliche Regale mit Saatgut aufgestellt werden, kann man den Einkaufswagen beinahe nicht voll genug bekommen. Es gibt so viele Sorten, die einem reizvoll erscheinen und ganz häufig sind die Augen sogar größer als der Garten selbst. Je nachdem, zu welchen Saatgutpäckchen man dabei greift, kann dieser kleine Einkaufsexzess schon einmal gut ins Geld gehen. Doch tatsächlich lässt sich hierbei recht schnell Abhilfe schaffen – und zwar indem man das Saatgut für das nächste Gartenjahr selbst von den Pflanzen im eigenen Garten abnimmt. Für viele scheint das ein Buch mit sieben Siegeln zu sein, doch tatsächlich ist es gar nicht so kompliziert. Es gilt lediglich, einige Punkte zu beachten!