La zappatura, spesso eseguita insieme alla sarchiatura, rompe lo strato superiore del terreno nell'orto. Ciò migliora l'aerazione del terreno e favorisce la presenza di microrganismi nel suolo. Il terreno sciolto permette inoltre all'acqua di raggiungere più facilmente le radici delle piante.
Allo stesso tempo, la zappatura e l'estirpazione delle erbacce contrastano la crescita selvatica indesiderata. Una zappatura regolare offre quindi al terreno del giardino numerosi vantaggi in un'unica operazione. Se il terreno si è compattato nel tempo (ad esempio, come fango dopo la pioggia), può essere nuovamente allentato con la zappatura. Il terreno allentato facilita l'assorbimento dell'acqua e quindi favorisce la crescita delle piante. A seconda delle piante del giardino, è importante zappare solo vicino alla superficie del terreno per evitare di danneggiare le radici di arbusti e alberi. Questo vale in particolare per la zona delle radici di tutte le piante che crescono in piano e vicino alla superficie del terreno (come rododendri, lillà, cespugli di pipa, crespino ecc.). È consigliabile lavorare il terreno all'indietro, in modo da non calpestare nuovamente il terreno appena zappato. Con una larghezza di lavoro di 7 cm, la zappa combisystem GARDENA è ideale per zappare e sarchiare in modo delicato le piante, anche tra arbusti e alberi molto distanziati. Una zappatura regolare del terreno è la chiave di volta per una buona manutenzione del giardino.
Se il terreno è diventato duro nel tempo (ad esempio, a causa dell'insabbiamento dopo le piogge), può essere nuovamente allentato con la zappatura. Il terreno allentato facilita l'assorbimento dell'acqua e quindi favorisce la crescita delle piante. A seconda delle piante del giardino, è importante zappare appena sotto la superficie del terreno per evitare di danneggiare le radici di arbusti e alberi. Questo vale in particolare per l'area delle radici di tutte le piante che crescono in piano e vicino alla superficie del terreno (come rododendri, lillà, cespugli di pipa, crespino ecc.).
Momento ideale
Il terreno si lavora meglio quando è leggermente umido. Il momento ideale per il diserbo è circa un giorno dopo un acquazzone. Dopo una pioggia leggera, si può iniziare a zappare e diserbare già poche ore dopo, senza rischiare di lavorare nel fango.
Controllo delle erbacce
Se il terreno del giardino viene zappato regolarmente, è possibile rimuovere facilmente le erbacce quando sono ancora molto piccole. In questo modo si evitano diserbi noiosi, che sono sempre necessari quando le erbacce possono svilupparsi e diffondersi indisturbate per un periodo di tempo più lungo, cioè quando sono già profondamente e saldamente radicate. Se è necessario rimuovere le erbacce con radici profonde, è meglio usare un tagliaerba per facilitare la rimozione della pianta indesiderata e delle sue radici.
Per evitare che le erbacce indesiderate ricrescano troppo rapidamente e per aiutare il terreno a trattenere meglio l'umidità, è consigliabile pacciamare il terreno tagliato con uno strato spesso da tre a cinque centimetri al massimo. A questo scopo si possono utilizzare diversi materiali organici, come compost marcio, erba tagliata senza semi, pacciame di corteccia, compost di corteccia, paglia o anche foglie marce.
