La salvia, con il nome latino Salvia officinalis, appartiene alla famiglia delle piante labiate. Si tratta di una pianta poco esigente e che ama il sole. La specie Salvia si trova in tutto il mondo e comprende più di 800 tipi diversi. La salvia vera e propria, con la sua fragranza aromatica e gli oli essenziali, è da un lato utilizzata come odore in cucina, dall’altro come pianta officinale. Se la salvia viene piantata nel posto giusto nel giardino, può propagarsi su molti metri quadrati.
