Gemüsegarten anlegen. Von der Planung bis hin zur Gestaltung

Wer unseren Instagram Kanal House.no22 im letzten Jahr verfolgt hat, weiß bereits, dass wir großen Gefallen an der Gartenarbeit gefunden haben und die Liebe zum Gemüseanbau entdeckt haben.

Schritt 1: Den richtigen Standort wählen

Gemüse mag es am liebsten sonnig und wenn möglich windgeschützt. Die Wahl des richtigen Standortes für den zukünftigen Gemüsegarten spielt also eine sehr wichtige Rolle.

Besonders Gemüsesorten wie etwa Tomaten, Gurken oder Paprika brauchen reichlich Sonnenlicht für gutes Wachstum und den späteren Geschmack. Stehen die Pflanzen für ein paar Stunden pro Tag im Schatten, ist das natürlich auch nicht schlimm. Es gibt aber auch ausreichend Gemüsesorten, die eine eher schattige Lage bevorzugen. Das wären zum Beispiel der Brokkoli, Karotten, Kohl, Salat, Rote Beete usw.

Beim Bau Deines Gemüsegartens solltest Du zudem auch darauf achten, dass der Untergrund bzw. der Mutterboden eben ist und sich Wasser beim Bewässern gut verteilen kann und nicht durch Gefälle in nur eine Richtung läuft. Apropos Wasser  – ein Wasseranschluss in der Nähe ist hier auf jeden Fall von Vorteil.

Wir haben deshalb auch direkt vor das Beet eine GARDENA Wassersteckdose platziert.

Tipp: Falls Du die Planung Deines (Gemüse-)Gartens digital umsetzen möchtest, kannst Du den Online Gartenplaner von GARDENA myGarden nutzen. Hiermit hast Du ein einfaches und kreatives Online-Tool zum Zeichnen und Planen Deines Gartens.

Schritt 2: Die richtige Größe wählen

Grundsätzlich kannst Du Deinen Gemüsegarten so groß oder so klein gestalten, wie Du möchtest. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, was Anordnung der Beete, Form, Höhe, Materialien usw. betrifft. Beachte nur, dass Du Dich auch um all die Fläche gut kümmern musst!

Ich empfehle Dir daher erst mit einem kleineren Gemüsegarten zu starten und gegebenenfalls im nächsten Jahr dann aufzustocken und weitere Beete zu bauen oder anzuschaffen.

Für uns hat sich die rechteckige Form als die beste und praktischste Form erwiesen. So kannst Du von beiden Seiten gut bis an die Mitte des Beetes gelangen und musst bei der Ernte oder Pflege (Unkraut jäten, Gießen, Hacken etc.) nicht ins Beet steigen. Auch das Anbringen von Micro-Drip-Schläuchen ist so einfacher und kann ohne viel Aufwand von allen Seiten nachjustiert werden. Meine Beete aus alten Holzrahmen sind jeweils 2 Meter lang und 1,20 Meter breit.

Unser großes U-Hochbeet aus alten Ziegelsteinen hat eine Länge von 4,50 Meter und ist an den beiden Seiten 3,20 Meter lang und 1 Meter breit. Für die Wege zwischen den Beeten haben wir 56 cm Platz gelassen. Das ist auf jeden Fall ausreichend.

Schritt 3: Mutterboden vorbereiten

Zuerst musst Du natürlich auf der ausgewählten Fläche die Grasnarbe abtragen (etwa 20 cm spatentief ausheben). An dieser Stelle gleich ein kleiner Tipp von mir: Falls Du Hochbeete planst, kannst Du die Rasensoden zur Seite legen und diese dann (umgedreht) in Dein Hochbeet legen. In der obersten Schicht - direkt unter den Grashalmen – leben viele Insekten (vor allem viele Regenwürmer) die sich im Hochbeet als sehr nützliche Helferlein erweisen. 

Danach musst Du nur noch Steine und Wurzeln aus der Erde entfernen. Jetzt können entweder eine Beetumrandung errichtet, oder fertige Hochbeete oder Rahmenkonstruktionen für Beete aufgestellt werden.

Schritt 4: Beet richtig befüllen

Hast Du Dich für eine Beetumrandung entschieden oder Kästen aufgestellt, müssen diese natürlich mit Mulch und hochwertiger Erde befüllt werden, damit Dein Gemüse gut anwachsen kann. Je nach Höhe des Beetes musst Du unterschiedliche Schichten errichten.

Davor würde ich Dir aber empfehlen, ein Wühlmausgitter an der Unterseite des Beetes anzubringen. Wir haben bei all unseren Beeten ein solches Gitter an die Unterseite genagelt, damit sich Wühlmäuse und andere Nagetiere keinen Zutritt ins Beet verschaffen können. Bei bodentiefen Beeten ist das natürlich ungeeignet, da das Gemüse bzw. die Wurzeln Deiner Pflanzen Platz brauchen.

Für Hochbeete gehst Du folgendermaßen vor (von unten nach oben):

• Grobe Schicht aus Gehölz (Äste, Strauchabfall, Stöcke, Pappe)

• Ggf. die oben genannten Rasensoden

• Feine Schicht aus Gehölz (Laub, Hackschnitzel etc.)

• Grober Kompost (Stallmist, Gemüseabfälle, Eierschalen, Kaffeesatz, Rasenschnitt, etc.)

• Verrotteter Kompost (bei Bedarf)

• Hochwertiges Substrat bzw. spezielle Erde für Gemüse- oder Hochbeete

Schritt 5: Micro-Drip-System

Falls Du keinen Wasseranschluss in der Nähe Deiner Beete hast oder Du lieber automatisch Deine Beete bewässern möchtest, empfehle ich Dir das Micro-Drip-System von GARDENA. Dies kannst Du ganz einfach und individuell in Deinen Beeten verlegen. Entweder direkt via Anschluss an die Wasserleitung oder noch besser mittels Versorgung durch Regenwasser (zum Beispiel aus einer Tonne).

Die Tropfbewässerung eignet sich hervorragend für das Gemüsebeet. Wasser ist eine wichtige Ressource und mit den Schläuchen kannst Du gezielt nur dort Wasser hinleiten, wo es notwendig ist – direkt zur Pflanze. So spart man nicht nur Wasser, sondern die Pflanzen wachsen auch mit größtmöglichem Ertrag, da zu jeder Bewässerungszeit ausreichend Wasser dort ankommt, wo es ankommen muss. Jetzt musst Du Dir auch im Urlaub keine Sorgen mehr um Deinen Gemüsegarten machen. Denn mit dem Micro-Drip-System ist auch eine automatische Bewässerung möglich.

Die dünnwandigen Tropfschläuche sind besonders anwenderfreundlich und können einfach zurechtgeschnitten und mit den notwendigen Utensilien wie Sprühdüsen oder Tropfer ausgestattet werden.

Wie bereits erwähnt, kannst Du auch deinen Balkon und Deine Blumentöpfe die Du mit Gemüsepflanzen bestückst, ganz einfach mit dem Micro-Drip-System von GARDENA bewässern.

Tipp: Falls Du mit der Installation überfordert bist, kannst Du auch hier ganz einfach den Micro-Drip-System-Produktberater von GARDENA nutzen. Dieser ist genauso einfach und sehr hilfreich wie der myGarden Gartenplaner. Du musst einfach die Fragen beantworten und erhältst Deine persönliche Einkaufsliste und Anleitungen für die Installation des Micro-Drip-Systems.

Schritt 6: Pflanzplan erstellen

Jetzt kommt der schöne Teil! Du kannst Dir endlich einen Plan über die Bepflanzung machen, Deine ersten Pflänzchen setzen oder Saatbänder im Beet säen. Recherchiere hier im Internet nach Saatkalender oder Kulturreihenfolgen. So kannst Du das Maximum aus Deinem Gemüsebeet herausholen und hast das ganze Jahr über etwas in Deinem Beet gepflanzt.

Schritt 7: Die Beetpflege + unsere Garten Essentials

Nachdem Du Deinen Gemüsegarten errichtet hast, heißt es zunächst geduldig sein. Deine Pflanzen müssen nun wachsen. Achte in erster Linie darauf, dass die Beete immer ausreichend bewässert werden, dünge von Zeit zu Zeit und kümmere Dich um lästiges Unkraut. Denn egal ob Hochbeet oder bodentiefes Beet mit Beetbegrenzung – dem Unkraut wirst Du niemals entkommen.

Wir haben uns für die Arbeiten im Garten die richtigen Werkzeuge von GARDENA zugelegt. Helferlein, wie etwa die EcoLine Blumenkelle, der Unkrautstecher oder die Classic Blumengabel, sind nur ein kleiner Auszug aus der Produktvielfalt von GARDENA, auf die wir keinesfalls verzichten wollen.

Aber auch Pflegehandschuhe und Großgeräte wie Spaten und Spatengabel sind bei uns oft im Einsatz. Gerade beim Anlegen der Beete und bei der jährlichen Pflege nach dem Winter wirst Du damit viel arbeiten! Die Auswahl ist groß und Dir stehen zahlreiche Produkte zur Verfügung, die Deine Gartenarbeit leichter machen.

Dieser Artikel wurde 2023 von Julia Reiterics @house.no22 verfasst.