Meistens erntet man im Spätherbst, kurz bevor der erste Frost kommt, mit einer Mischung aus Erleichterung und Wehmut die letzten Obst- und Gemüsesorten. Einerseits steuert man nach einem langen, arbeitsintensiven und hoffentlich ertragreichen Sommer endlich auf die wohlverdiente Pause zu. Aber andererseits steht nun der kalte und triste Winter vor der Tür und man weiß ganz genau, wie sehr man das frische Gemüse allzu bald schon vermissen wird. Doch der Wehmut ist schnell verflogen, wenn man einen kurzen Blick auf den Gartenkalender und die entsprechenden Aufgaben wirft!
