Küchengärten sind derzeit einer der stärksten globalen Trends und entspringen unserem Wunsch, unser eigenes Obst und Gemüse anzubauen. Wir sagen Dir, wie Du einfach Deinen eigenen Küchengarten anlegen kannst. Schon bald wirst Du frisches Gemüse und unterschiedliche Kräuter aus Deinem eigenen Anbau genießen können.
Mit einem Küchengarten hast Du nicht nur Freude an der Gartenarbeit, sondern Du erfreust Dich auch Deiner eigenen Ernte. So kannst Du ganz leicht sichergehen, dass Dein Gemüse aus biologischem Anbau ohne Pestizide stammt. Darüber hinaus kannst Du Geld sparen, Transportwege verringern und Deinen Garten verschönern.
Küchengartentrends
Erdbeeren, Salat, Rote Bete und Tomaten – baue in Deinem Küchengarten an, was Du am liebsten beim Kochen verwendest. Oder denke an Beeren und feines Gemüse, die im Einzelhandel teurer sind, z. B. Erbsen, grüner Spargel, grüne Bohnen sowie Himbeeren, Brombeeren oder Johannisbeeren. Lasse Dich bei Deinem Einzelhändler inspirieren und sehe, welche Pflanzen und Kräuter in Ihrem Klima gedeihen.
Beliebte jahreszeitliche Kräuter sind alle Varietäten von Basilikum, dazu allen Arten von Minze und Salbei. Auch Chili erfreut sich großer Popularität. Asiatische Kräuter sind anscheinend im Kommen: Wasabi, vietnamesischer Koriander (Persicaria odorata), Zitronengras und Knoblauch.
