Vintersåning af grøntsager

Haveliv
Visse grøntsagssorter, såsom savoykål, blomkål og salat, kan plantes under glas i januar. Hvis du stadigt har nogle gamle grøntsagsfrø derhjemme, skal du kun bruge dem, hvis de er til grøntsager med glat skin, og der bør på forhånd udføres en spiretest. Dette gøres ved blot at fugte et stykke klatpapir eller køkkenrulle, lægge et par frø på det og holde øje med om frøene begynder at spire efter nogen tid.
EM-Nutzgarten-001-42cm.eps
Hvis du selv dyrker dine planter med frø, er det største problem sikkert mangel på dagslys og sollys på denne tid af året. Dette kan medføre en dårlig plantekvalitet og overdreven lineær vækst. Sarte frø og frø, der kræver lys for at spire, må ikke tildækkes og kræver mere pleje end grove frø. For at sikre at frøene ikke sås for tæt, anbefaler vi at blande sarte frø med en smule sand. Den optimale spiretemperatur ligger mellem 14 og 18 °C. Sørg for, at der er tilstrækkeligt med lys og luft. Så snart frøene har udviklet sig, og du kan se den første løv, skal spirende frøplanter, som står for tæt sammen, omplantes, så de får mere plads.