Посев ранних овощей

Garden Life
Вы любите свежие овощи? Тогда прочитайте здесь, какие виды овощей подходят для раннего посева и на что надо при этом обратить внимание.

Сейчас, в марте, когда зима подходит к концу, можно начать сеять первые овощи. Для посева при пока еще низких температурах подходит, кроме прочего, редис, капуста, кочанный салат, зеленый горошек, шпинат, мангольд и редька. Если для ваших растений имеется небольшая теплица или стеклянная защита, то можно также выращивать фенхель, брокколи, цветную капусту и другие сорта капусты.

Чтобы ваши рано посеянные семена стали сильными растениями, рекомендуется использовать специальную семенную землю. В отличие от обычных почвенных смесей для растений, она почти не содержит питательных веществ. При этом зародыши в самом начале получают не слишком много питательных веществ и вынуждены образовывать сильные корни для своего снабжения. Далее вы найдете несколько советов по посадке различных корнеплодов.

Корнеплоды с полезными подземными частями:

Семена редиса следует посеять на достаточном расстоянии друг от друга и обильно полить. Семена вдавливают в землю примерно на один сантиметр. Между рядами оставляют примерно 10 – 15 см. Когда ростки редиса образуют по два листочка, пора проредить их ряды, оставив на грядке только самые сильные растения на расстоянии около 10 см друг от друга. От посева семян до сбора урожая проходит около восьми недель. В идеале всегда высевают только столько редиса, сколько действительно может быть съедено, потому что слишком поздно собранный редис приобретает пресный и древесный вкус. При наличии вашей личной потребности можно примерно каждые четыре недели сажать новые семена.

Также и редьку можно сеять в парнике или под пленкой уже в марте, а на открытом воздухе лучше не ранее середины апреля. Редька любит свежую, влажную почву. Между рядами следует оставлять 25 – 30 см. Появившиеся ростки редьки нужно обязательно рассадить по одному, чтобы каждое растение было на расстоянии 15 – 20 см от другого и имело достаточно места для роста. Не забывайте о регулярном поливе!

Корнеплоды с полезными надземными частями:

Шпинат, как типичный представитель овощей – корнеплодов со съедобной надземной частью, можно сеять начиная с марта, но сначала его следует покрыть пленкой. Семена высевают рядами на глубину около 1 – 3 см. Между рядами оставляют промежуток около 20 – 25 см, а от семени до семени не менее 5 см. После посева почву необходимо утоптать. Чтобы шпинат не цвел преждевременно, нужно поддерживать почву влажной. Примерно через восемь недель после посева к сбору готов первый урожай шпината. Если при сборе не отрезать внутренние сердцевины растения, то со шпината можно получить до четырех урожаев.