03782-20-L-003-47cm

Компост улучшает почву

Garden Life
Компост богат питательными веществами и идеально подходит для подмешивания в почвенные смеси для посадки растений. Здесь вы узнаете, как и из чего образуется компост.

Компост считается «черным золотом сада», поскольку он возвращает питательные вещества в почву. Кроме того, он обогащает жизнь в почве своими микроорганизмами и добавляет необходимый гумус. Гумус помогает сохранить почву рыхлой и пластичной, придавая ей улучшенную структуру для лучшей вентиляции и повышая ее способность удерживать воду. И даже углекислый газ, образующийся в почве при окончательном разложении компоста, может непосредственно поглощаться низким лиственным покровом и перерабатываться растениями в процессе фотосинтеза в сахариды.

Но будьте осторожны, компостная куча – это не куча мусора! Не кладите на компостную кучу части больных или пораженных вредителями растений, корневищные сорняки (например, пырей, сныть), а также те, которые уже перешли в семя. В принципе они перегнивают, однако для этого компостная куча должна достичь горячей фазы разложения, когда температура компоста достигает 70 ºC и убивает все вредные организмы. Это лучше получается в промышленных установках для компостирования, и таким отходам место в коммунальных сборниках биологических отходов.

Не укладывайте материал для компоста попеременно толстыми слоями сухих (напр., листья, измельченные ветви деревьев и кустарников или отходы от обрезки многолетних растений) и влажных материалов (напр., состриженная трава, фрукты-паданцы, растительные отходы кухни), а чередуйте тонкие сухие и влажные слои. Этим вы предотвратите загнивание материала и связанные с ним неприятные запахи, раздражающие вас и ваших соседей.

Таким методом вы также получите улучшенное соотношение углерода (С) и азота (N) в компосте. Есть в нем много азота, но мало углерода, то разложение происходит быстро, но не образуется прочных соединений гумуса с азотом (азот и так дефицитный элемент в почве сада), который в этом случае сравнительно более летуч. С другой стороны, если в компосте мало азота, но много углерода, то разложение происходит медленно, потому что бактериям для быстрого компостирования не хватает азота, используемого ими для построения тех белков, которые им необходимы для многократного размножения. Соотношение углерода (С) с азотом (N) в идеале должно составлять примерно 30:1. Кухонные отходы имеют примерно 15:1 и нуждаются в разбавлении содержащими углерод отходами, такими, как вышеупомянутые измельченные многолетники и ветви деревьев и кустов. К такому раздробленному материалу, в свою очередь (соотношение C/N, напр., в древесной щепе, составляет 100-150:1), для лучшего разложения нужно добавить содержащие азот отходы, такие как отходы из кухни, от стрижки газона или от овощей (соотношение C/N примерно 15:1).

Совет: не кладите на компостную кучу пищевые отходы, они могут привлечь крыс. Кстати, не компостируйте также скорлупу сырых яиц. Она может внести в компост сальмонеллы, которые в конечном счете могут с компостом попасть в употребляемые сырыми овощи, такие как салат.

EM-Pflanzen-001-40cm-old