Душистая рассада для кухни

Garden Life
От кресс-салата до брокколи и редиса - если Вы хотите иметь свежие витамины и минералы, то февраль - самое время вырастить их на подоконнике. Рассада пряных трав не займет много места и будет легко расти в зимнее время. Вы можете можете приобрести семена для выращивания за небольшие деньги в любом крупном супермаркете или садовом центре. Если Вы хотите добиться успеха, то в дополнение к семенам Вам нужно озаботиться приобретением или подготовкой почвы или субстрата, а также найти подходящее солнечное место.
Прежде всего увлажните почву. Затем равномерно распределите семена по всей поверхности почвы. Затем Вам нужно будет поддерживать почву в слегка увлажненном состоянии, аккуратно расплыляя или разбрызгивая воду на семена. следите, чтобы семена не пересыхали, но и избегайте чрезмерного увлажнения почвы, чтобы семена не начали гнить. Оптимальная температура окружающей среды должна быть между 18 и 23° Цельсия. Обычно семена прорастают в течение одного или двух дней. Через одну-две недели ростки вырастают до 5-6 сантиметров и их можно употреблять в пищу.  

Конечно, вкус более подрощенных растений насыщенней и ароматней, чем небольших растений. Но многие ростки, например семян брокколи, содержат гораздо больше витаминов и питательных веществ, чем взрослые растения. Так что с помощью небольшого садика на подоконнике Ваши блюда наполнятся новыми вкусами. Ростки растений обладают различными цветами и ароматами, от сильно пряного до умеренного. Они обогащают салат или суп своим свежим вкусом. Их можно использовать для бутербродов или для украшения различных блюд. Попробуйте вырастить свежие, богатые витаминами ростки кресс-салата, добавьте их в свои блюда и наслаждайтесь вкусом!