Water

Vizes ténytár

Magazine

Víz nélkül nincs élet, és a víz egyébként is minden szempontból figyelemre méltó anyag.

Az emberi test nagy részét víz alkotja. Születéskor a víz aránya testünkben mintegy 80%, de ahogy öregszünk, ez az arány fokozatosan csökken. Egy felnőtt testének kb. 60%-a, míg egy idősebb embernek mindössze 50%-a víz. Ha sok vizet iszunk, fenntarthatjuk testünk megfelelő vízháztartását. Szakértők szerint legalább másfél liternyi folyadékot – vizet, teát vagy gyümölcslevet – érdemes meginnunk naponta.

drinking water

A víz anomáliája

Miközben minden anyag összemegy hidegben és kitágul melegben, a víz másként viselkedik. Ezt nevezik a víz anomáliájának, vagyis kivételes hőtágulási viselkedésének. Kb. 4°C-nál a legsűrűbb a víz, vagyis ekkor tágul legkevésbé. Amint azonban lehűl, megfagy és jéggé válik, térfogata megnő. Ez a jégkristályok térbeli szerkezetének köszönhető. A tágulás olyan erőket szabadít fel, amelyek még a legerősebb anyagokat is széttörik. Ezért láthatunk fagy okozta repedéseket az aszfalton vagy szétrobbant vízcsöveket. És ezért nem jó ötlet a fagyasztóban felejteni a teli sörösüvegeket. Szerencsére az Original GARDENA System új locsolófejei és –pisztolyai beépített fagy elleni védelemmel rendelkeznek.

18313-20-L-045

Víz a Földön

A Föld mintegy 71%-át víz borítja, főleg az óceánok, amelyek össztérfogata elképzelhetetlenül nagy: 1,332 milliárd köbméter. Víz tehát van bőven. Mivel azonban ennek a rengeteg víznek 97%-a sós – amely felhasználási módja meglehetősen korlátozott az emberek számára – ez annyit tesz, hogy mindössze a fennmaradó 3% édesvíz, amelynek kb. 69%-a gleccserekben és a jégsapkákban található fagyott állapotban. További 30% talajvízként föld alatti tározókban raktározódik, és elérhetősége igen körülményes. Így mindössze 1% marad, amely felszíni vízként elérhető a folyókban és tavakban.

A tudósok szerint a Földön megtalálható víz csupán 0,3%-a iható. A problémát tovább súlyosbítja a tény, hogy az édesvíz-tartalékok eloszlása nem egyenletes világszerte. A legnagyobb mennyiségű nem fagyott édesvíz Észak-Amerikában, a Nagy-tavakban található. A világ sivatagos tájain, például a Sahel régióban vagy a Góbi sivatagban nagyon kevés víz található, ami ezeken a helyeken valóban megnehezíti az életet.

water

Dihidrogén-monoxid

Kémiailag a vízmolekula két hidrogén- (H) és egy oxigénatom (O) vegyülete, ezért képlete a H2O, vagyis dihidrogén-monoxid. A Nemzetközi Tiszta és Alkalmazott Kémiai Unió (IUPAC) által kiadott szerves kémiai nevezéktan szerint a neve valójában dihidrogénium-monoxid vagy dihidrogénium-oxid. A víz az egyetlen olyan kémiai anyag, amely természetes formában folyékony (víz), szilárd (jég) és légnemű (gőz) halmazállapotban is előfordul a bolygón.

splashing