Entretien de votre jardin durant le mois de mai

Durant les plantations de printemps, gardez à l'esprit qu'il gèle occasionnellement la nuit. Les gelées nocturnes se produisent généralement à la mi-mai durant ce que l'on appelle les Saints de glace, c'est-à-dire à la Saint Mamert, la Saint Pancrace, la Saint Servais et la Saint Urbain. On les appelle ainsi car une gelée tardive se produisait fréquemment à ces dates, au siècle dernier. La coutume veut que le temps ne se radoucisse qu'après la Sainte Sophie (le 15 mai). Selon la science météorologique, ceci n'est plus vrai, même si le mois de mai peut toujours nous surprendre par ses vagues de froid. Pour cette raison, la plupart des fleurs d'été et les légumes sensibles à la chaleur, comme les tomates, sont placés à l'extérieur seulement à la fin du mois de mai.