Web sitemizde edindiğiniz deneyimleri geliştirmek için tanımlama bilgileri kullanılır. Bu web sitesinde dolaşarak tanımlama bilgileri kullanmamızı kabul ediyorsunuz. Daha fazla bilgi için okuyun Tanımlama Bilgileri

Tarçınlı Zencefilli Yeni Yıl Kurabiyesi

Yeni yıl için hazırlayabileceğiniz, çocukların ve misafirlerin hoşuna gidecek lezzetli bir kurabiye tarifi Gardena'da!

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un (300gr)
  • 3 yemek kaşığı tereyağı (125gr)
  • 1 su bardağına yakın toz şeker (100gr)
  • 1 adet iri yumurta
  • 1 yemek kaşığı süt
  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil (siz arzunuza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu (rendenin ince tarafıyla)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

  • Un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek bir kabın içinde karıştırıyoruz.
  • Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelinceye dek çırpıyoruz.
  • Süt, zencefil, tarçın, limon kabuğu ve yumurtayı ilave edip bir kaşık yardımıyla hafifçe karıştıyoruz. 
  • Unumuzu da ekleyip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurup 30 dk. buzdolabında bekletiyoruz.
  • Çıkarttıktan sonra bir merdane yardımıyla 5mm kalınlığında açıp arzunuza göre kalıplar kullanarak şekillendiriyoruz.
  • 175C fırında 20 dakika pişirip hemen çıkartıyoruz yoksa yumuşak bir kurabiyeniz olabilir.

Yorumlar