Web sitemizde edindiğiniz deneyimleri geliştirmek için tanımlama bilgileri kullanılır. Bu web sitesinde dolaşarak tanımlama bilgileri kullanmamızı kabul ediyorsunuz. Daha fazla bilgi için okuyun Tanımlama Bilgileri

Mürdüm eriği marmeladı zamanı

Mürdüm eriği marmeladını denediniz mi?

MALZEME 

1 kg mürdüm eriği
850 gr şeker
1/2 limon suyu
2 su bardağı su 

YAPILIŞI 

Mürdüm eriklerini yıkayın ve çekirdeklerini çıkartın.
Ayıkladığınız erikleri derin bir tencereye koyun ve 2 su bardağı su ekleyerek yumuşayana kadar pişirin. Yumuşayan erikleri blenderdan veya süzgeçten geçirin. Püre haline gelen erikleri tekrar tencereye koyun ve şekeri ekleyerek 20 dk kıvamı koyulaşana kadar pişirin. Göz göz olup şekerler iyice eriyince üzerine limon suyu ekleyip 1-2 dk daha kaynatın. Dikkat edin dibi tutmasın! Marmelatınızı daha önceden yıkanmış kurulanmış bir kavanoza koyup ağzını sıkıca kapatın, kavanozu ters çevirip soğuyana dek bekletin. Güneş almayan serin bir yerde muhafaza edin… 

Afiyet olsun!

Yorumlar