Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på vår webbplats. Genom att fortsätta att surfa på den här webbplatsen godkänner du vår användning av cookies. Ta reda på mer genom att läsa Cookies

Kom med i den gröna rörelsen – odla din egen köksträdgård!

Att odla en köksträdgård är en av de största globala trenderna just nu och följer vår önskan att odla egna grönsaker. Om du funderar på att skapa en egen köksträdgård kan du följa vår snabbguide för hur du ska göra och vilka verktyg som gör det kul och enkelt att odla.

En köksträdgård ger dig såväl nöjet att arbeta i trädgården som glädjen att använda det du odlat. Det är ett enkelt sätt att se till att grönsakerna är odlade ekologiskt och utan bekämpningsmedel. Dessutom kan du spara pengar, minska antal kilometer maten måste färdas och göra din trädgård vackrare.

Jordgubbar, sallad, pumpa, kryddor och tomater – fyll köksträdgården med det du oftast använder i din matlagning. Det kan vara en bra idé att odla bär och finare grönsaker som är dyrare att köpa i affären, till exempel ärtor, grön sparris, brytbönor, hallon, björnbär eller vinbär. Besök din lokala trädgårdsbutik för att få inspiration och se vilka växter och örter som passar klimatet där du bor. Några populära sorter är basilika, mynta och salvia. Även chilipeppar är mycket populärt att odla och asiatiska örter verkar bli allt populärare: till exempel wasabi, vietnamesisk koriander (persicaria), citrongräs och vitlök.

För att klippa, gräva, rensa och ventilera i en växande trädgård är sekatör, handyxa, kratta och spade de fyra viktigaste trädgårdsverktygen. För detaljerat arbete och arbete med små rabatter och blomkrukor är en planteringsspade användbar. Se till att du väljer kvalitetsverktyg som känns bra i handen och – inte minst – som ser bra ut!

Skapa en köksträdgård – snabbguide:

1) Välj en ljus plats – grönsaker ska inte planteras i djup skugga. Allra bäst är det om köksträdgården ligger i omedelbar anslutning till köket, så att du kan skörda det du behöver när du lagar mat. Om du inte har tillgång till en trädgård kan ett litet växthus eller krukor och lådor på terrassen eller balkongen fungera precis lika bra. 

2) Börja i liten skala – välj några få grönsaker eller växter som du vet att du har användning av i köket. 

3) Dela in trädgården i zoner eller sektioner. En enkel utformning med korsande gångstigar som skapar fyra planteringssektioner och omgivande gångar är effektiv. 

4) Fyll på med trädgårdsjord och plantera. Fukta jorden och vänta minst en dag innan du planterar växter och späda plantor i trädgården. 

5) Vattna sektionerna. Undvik att plantera grönsaker som måste vattnas ofta nära sådana som föredrar torr jord. 

6) Skörda! Det fina med en köksträdgård är att när det väl börjar växa är det inte ovanligt att det finns nya färska grönsaker varje gång du kliver ut genom dörren.

Kommentarer

Få inspirerande trädgårdstips! Prenumerera på GARDENAs månatliga digitala nyhetsbrev.