W celu usprawnienia korzystania z naszej strony stosujemy pliki cookie. Dalsze korzystanie z tej strony oznacza akceptację naszych warunków stosowania plików cookie. Przeczytaj, by dowiedzieć się więcej. Cookies

Uprawa ogórków

Ogórki zawdzięczają swoją popularność orzeźwiającemu smakowi, stanowiąc idealną przekąskę w gorące dni. Są bogate w witaminy i sole mineralne, a prawie nie mają kalorii. Ogórki są świetne jedzone osobno, można z nich również zrobić sałatkę. Ogórek jest jednym z najbogatszych w substancje zasadowe warzyw.

Grządki

Ogórek wymaga dużo ciepła, najlepiej rośnie na zewnątrz, w miejscu ciepłym i osłoniętym przed wiatrem. Aby najlepiej przygotować grządki do wysiewu ogórków zaleca się w ich środkowej części wykopać rów o szerokości ok. 40 cm. Podsypujemy go kompostem i ziemią ogrodową. Formujemy mały wał, dzięki czemu słońce bardziej ogrzewa ziemię i ogórki lepiej rosną.
Dobrze jest w sąsiedztwie ogórków uprawiać groszek, fasolkę, sałatę czy seler. Nie należy tam natomiast sadzić pomidorów, rzodkiewek czy kapusty.

Siew ogórka

Koniec kwietnia to dobry czas na uprawę ogórków w inspektach czy na parapecie. Przy zakupie nasion, zalecamy wybór odmian, które są odporne na pleśń. Zawsze wysiewamy tylko kilka nasion w małej donicy i zapewniamy właściwy odpływ nadmiaru wody. Najlepiej jest wybrać doniczkę z otworem w dnie, układając na otworze płaski kamień. Doniczkę trzymamy w ciepłym pomieszczeniu i regularnie nawadniamy. Kiedy nasiona zaczną kiełkować, bardzo ważne jest, by znajdowały się w dobrze oświetlonym miejscu.
Ponieważ ogórki, podobnie jak pomidory, są bardzo wrażliwe na mróz, nie należy ich sadzić w gruncie do czasu, gdy temperatura w ciągu dnia przy gruncie wynosiła będzie przynajmniej 15 stopni Celsjusza. Dla większej ochrony można zastosować włókninę lub folię ogrodniczą. Po zimnych ogrodnikach w maju można też wysiać ogórki bezpośrednio do gruntu.

Przycinanie pędów

Przycinanie pędów pomaga roślinom rosnąć i poprawia jakość warzyw. Nie przycinamy głównego pędu, ale boczne, zostawiając po trzy liście.

Zbiory

Ogórki sałatkowe można zbierać już dwa tygodnie po kwitnięciu. Odcinamy ogórki przy nasadzie za pomocą ostrego noża. Ogórek powinien mieć gładką skórkę i równomiernie zielony kolor. Zbieramy ogórki zanim całkowicie wyrosną, ponieważ lepiej wtedy smakują; jedzenie nasion bywa nieprzyjemne, więc lepiej, gdy są małe i miękkie. Wcześniejsze zbiory sprawią również, że plony będą większe, ponieważ stymulują one rośliny do dalszego kwitnienia. Jeśli na skórce ogórka widoczne są jaśniejsze plamy, w przypadku dużych ogórków może to oznaczać, że są dojrzałe lub nawet przejrzałe. Czas zbiorów ogórków sałatkowych trwa od czerwca do października.

Komentarze