A sütiket webhelyünkön a felhasználói élmény javítása érdekében használjuk. Ha folytatja a webhelyen a böngészést, ezzel hozzájárul a sütik használatához. További információkat itt talál Sütik

Önellátó kertészkedés

Milyen jó elképzelni, hogy kertünkben magunknak termesztjük a zöldségeket és a gyümölcsöket. Egy ilyen kert létrehozása rendkívül sok időt és fizikai erőfeszítést igényel. Ezen túl, az évszaktól is függ, hogy milyen növényeket nevelünk a kertben. A saját termesztésű gyümölcsöket és zöldségeket tárolni és tartósítani is lehet. Ugyanakkor milyen jó, büszkeséggel teli érzés azt mondani: „Nézd csak! Én neveltem, a saját kertemben!”

Az alábbi kérdések segítenek Önnek meghozni az önellátó kertészkedéssel kapcsolatos döntéseket, illetve segítenek a sikeres tervezésben is:

• Mennyi időt szeretnék ráfordítani?
• Mit szeretnék termeszteni?
• Hány embert szeretne a kertben termesztett növényekkel ellátni?
• Mennyi hely áll rendelkezésre?
• Teljes önellátásra szeretne berendezkedni?

Akik szeretnének egy próbát tenni, azoknak ajánlatos, hogy először egy kisebb területet alakítsanak át konyhakertnek. Ez ideális megoldás azoknak a hobbikertészeknek, akik dolgoznak is, hogy meg tudják becsülni, mennyi időt és energiát vesz igénybe egy kert művelése.

Tervezés

A konyhakert kialakítása előtt érdemes egy egyszerű vázlatot rajzolni. A földrajzi elhelyezkedést és az uralkodó szélirányt egyaránt célszerű figyelembe venni. Ezen kívül fontos a már meglévő fák és bokrok, épületek, falak és sövények berajzolása. Ezután jelölje a vázlaton különböző színekkel, hogy melyik terület helyezkedik el napos, félárnyékos, vagy teljesen árnyékos területen. Ez a vázlat alapként szolgál, hogy el tudja dönteni, melyik növényt a kert mely részére célszerű ültetni, illetve hogy milyen nagy lesz a terület – és ezáltal mekkora ráfordítást fog igénybe venni.

Gyümölcsöskert

Az almafák és más gyümölcsfák, illetve a számos különböző bogyós növény szerves részei egy hobbikertnek. Amikor fiatal gyümölcsfát ültet, vegye figyelembe, hogy gyümölcsöt először két-három év múlva fog teremni. Minden gyümölcsnek létezik korai- középkorai- és későn érő fajtája. Gondolja át, hogyan tudja kombinálni a különböző fajtákat, hogy a lehető legtovább tudja élvezni kedvenc gyümölcseit. A különböző szilvafajták például júliustól egész októberig teremnek. Az almafajták és körtefajták szintén ebben az időszakban teremnek. Sőt, a kései körtefajtákat hűvösben egészen az év végéig frissen tudja tartani, a késői almafajtákat pedig egészen a következő év tavaszáig.

Zöldségeskert

A zöldségeskert igényli a legjobb minőségű talajt és a legnaposabb területet. Először ossza fel a területet ágyásokra. Az ágyás ideális szélessége 1,5 méter. Ebben az esetben mindkét oldalról kényelmesen el tudja érni az ágyás közepét. Az ágyások közötti út 30 – 50 cm széles legyen. Ha szeretné burkolatlanul hagyni az utat, akkor terítse le vastagon mulccsal, így esős időben is viszonylag tisztán tud rajta végighaladni. Amennyiben az ágyások magasabbak, mint a közöttük található út, célszerű azokat egy pallóval körbekeríteni, hogy esőben ne mosódjon ki a föld az útra. Ezekbe az ágyásokba opcionálisan ültethet fűszernövényeket, mint például kakukkfüvet, metélőhagymát, téli csombort, stb. vagy akár alacsony növésű cserjéket – illatos talajtakaró rózsát, vagy kövirózsát például.

Gyógynövények

A gyógynövények saját termesztése is rendkívül népszerű. Legtöbb gyógynövény a napos, félárnyékos helyet kedveli. A félárnyékos ágyásokba ültethet kerti zsázsát, orvosi vizitormát, lestyánt, tormát, petrezselymet, borsmentát és snidlinget. Általánosságban elmondható, hogy a fűszernövények szellős, de nem huzatos helyet kedvelik.

Komposztáló

A komposzt fontos eleme egy konyhakertnek. A talajban található organizmusok értékes humusszá alakítják át a komposztban a növénymaradványokat. A szélvédett hely védi a komposztot a túl gyors kiszáradástól. Egy húsz centiméter vastag faforgács-réteg biztosítja a szellőzést, ami elősegíti a bomlást. A komposztanyagok típusa, keveréke és mennyisége befolyásolja a bomlási folyamatot.

Melegházak

Amennyiben van elegendő hely, egy kisebb melegház hasznos lehet egy önellátó kertbe. Ezek könnyen felállíthatók. Egy melegháznak számos előnye van: lehetővé teszi a zöldségek, fűszernövények korai vetését, illetve védelmet nyújt a hőmérséklet-érzékeny növényeknek. Ezáltal nem csak a korai betakarítás válik lehetővé, de egy másodvetést is lehetővé tesz, melynek termését télen tudja betakarítani. Még az időjárásfüggő termesztésben keletkező hézagok is áthidalhatók egy kisebb melegházzal, amely lehetővé teszi a galambbegysaláta, rukkola, vagy téli porcsin ültetését.

Comments

Inspiráló kertészeti tippek Iratkozzon fel a GARDENA havi hírlevelére!