A sütiket webhelyünkön a felhasználói élmény javítása érdekében használjuk. Ha folytatja a webhelyen a böngészést, ezzel hozzájárul a sütik használatához. További információkat itt talál Sütik

Frissítők a kertből: nyári koktélok

Meleg van, a nap forrón tűz le a nyári égboltról. Ideje felfrissülni – ideje inni egy hűsítő nyári koktélt, amelyet legjobb, ha frissen készítünk a kertben található alapanyagokból. Ajánlatunk: citromos mentakoktél.

A frissítő koktél legfontosabb hozzávalói a mentalevelek.
A menta igénytelen növény; szinte bármelyik kertben gond nélkül megterem. Kedveli a napos és félárnyékos helyeket, süppedős talajokat. Első betakarítását időzítsük a júniusi virágzás előttre, a másodikat őszre.
A következő hozzávaló a citromfű, amelynek szintén nincs szüksége különleges bánásmódra ahhoz, hogy szépen növekedjen. Kedveli a nedves, napos és szélárnyékos helyeket. Leveleit júniustól kezdhetjük gyűjteni, és a koktélokon kívül felhasználhatjuk tea, saláták vagy levesek készítéséhez. A friss levelek csodálatos citromillattal árasztják el a kertet.

A koktélhoz szükségünk lesz még kezeletlen héjú citromra és zöldcitromra, vízre és ízlés szerint, cukorra.

A koktél elkészítéséhez először áztassunk forró vízbe menta- és citromfű-leveleket, hogy finom zamatuk a lehető legjobban kiázzon. Ha a keverék kihűlt (a folyamat jégkockákkal felgyorsítható), adjuk hozzá a citromok és zöldcitromok kifacsart levét és reszelt héját. Ezek mennyisége attól függ, mennyire intenzív ízt szeretnénk elérni. Végezetül ízesítsük az italt cukorral.

Telepedjünk le a kert egyik árnyékos, szép sarkába és fogyasszuk el a koktélt. Egészségünkre!

Comments

Inspiráló kertészeti tippek Iratkozzon fel a GARDENA havi hírlevelére!