A sütiket webhelyünkön a felhasználói élmény javítása érdekében használjuk. Ha folytatja a webhelyen a böngészést, ezzel hozzájárul a sütik használatához. További információkat itt talál Sütik

Csatlakozzon a zöld mozgalomhoz! Legyen Önnek is konyhakertje!

Manapság a konyhakert-mozgalom az egyik legjelentősebb globális irányzat, amely arra a vágyra épül, hogy megtermeljük, amit megeszünk. Ha Ön is fontolgatja, hogy saját konyhakertet ültet, olvassa el rövid útmutatónkat annak mikéntjéről és a szerszámokról, amelyekkel a kertészkedés könnyű és élvezetes lesz.

Akinek konyhakertje van, megtapasztalhatja, mekkora örömöt okoz a kertészkedés és a saját terményeink elfogyasztása. Könnyedén juthatunk vegyszermentesen termelt zöldségekhez. Mindemellett pénzt takaríthatunk meg, nincs szállítási költség, és a kertünk szépségét is emelhetjük.

Ültessen olyan növényeket a konyhakertbe, amelyeket felhasznál főzéskor: epret, fejes salátát, tököt, fűszernövényeket és paradicsomot. Érdemes lehet megfontolni még a bogyós és különleges növények termesztését, amelyek a kereskedőknél magasabb áron kaphatók. Ilyen például a zöldborsó, a zöld spárga, a zöldbab valamint a málna, szeder vagy a ribizli. A helyi zöldségesnél gyűjthet ehhez ötleteket, és gondolja át, mely növények és fűszernövények számára alkalmas az éghajlat. Mostanában nagyon népszerűek a bazsalikom változatai, a különféle menták és zsályák, és ne feledkezzünk meg a chiliről sem. Az ázsiai fűszerek – a vaszabi, vietnami koriander (persicaria), citromfű és fokhagyma – térhódítása is észrevehető.

A tervezett kertben a négy legfontosabb kerti szerszám a metszőolló, a fejsze, a gereblye, valamint az ásó, amelyekkel vághat, áshat, rendet rakhat és levegőztethet. Az aprólékos illetve a kisebb ágyásokban vagy cserepekben végzendő munkákhoz hasznos lehet egy viráglapát. Válasszon jó minőségű szerszámot, amelynek kényelmes a fogása és –nem utolsósorban – jól is néz ki.

Konyhakerti gyorstalpaló:

1) Válasszon egy napos helyet – ne ültessen zöldségeket árnyékos helyre! Ideális esetben a konyhakert a konyhából könnyen megközelíthető, hogy akár főzés közben is leszedhesse, amire éppen szüksége van. Ha nincs kertje, egy kisebb üvegház vagy a teraszon, erkélyen elhelyezett cserepek vagy ládák is megteszik.

2) Kezdje kicsiben – válasszon ki néhány zöldséget vagy növényt, amelyet főzéskor nagy valószínűséggel felhasznál.

3) Ossza fel a kertet zónákra. Hatékony, ha egymást keresztező ösvényekkel egyszerűen négyfelé osztja a helyet, de a kert köré is tervezzen utat.

4) Használjon mulcsot és ültessen. Öntözze be a talajt és várjon legalább egy napot, mielőtt kiülteti a palántákat vagy elveti a magokat a kertbe.

5) Öntözzön igény szerint. Lehetőség szerint ne ültessen egymás mellé nagy vízigényű és szárazságkedvelő növényeket.

6) Szüreteljen! A konyhakertben az a jó, hogy amint a növények termőre fordulnak, mindig lesz valami szüretelnivaló, ha kilép az ajtón.

Comments

Inspiráló kertészeti tippek Iratkozzon fel a GARDENA havi hírlevelére!