A sütiket webhelyünkön a felhasználói élmény javítása érdekében használjuk. Ha folytatja a webhelyen a böngészést, ezzel hozzájárul a sütik használatához. További információkat itt talál Sütik

Hogyan kell a friss babért leszárítani?

A kérdést elküldte Hildegard H. Németországból

Hogyan tudom a fűszerbabért télire leszárítani? Vagy télen is szedhetek a bokorról levelet, anélkül hogy kárt okoznék benne?

Kertészeti szakértő:

Mr. Engelbert Kötter

Mr. Engelbert Kötter

GARDENA kert szakértő, Németország

A válasz

A többi örökzöld fűszernövényhez hasonlóan, mint például a rozmaring, vagy kakukkfű, a babért is egész évben szüretelheti. De a leveleknek nagyobb az aromájuk nyáron. Ha szeretne télre szárított babérlevelet, vigyen be az egyébként esedékes metszéskor egy ágat. A fűszer szárításához terítse ki a hajtásokat egy árnyékos és jól szellőző helyre. De ne felejtse el átforgatni őket, hogy a levegő minden levelet egyformán érjen. Általában a friss fűszerek aromásabbak, mint a szárított változatai.

Kommentek

Inspiráló kertészeti tippek Iratkozzon fel a GARDENA havi hírlevelére!