Χρησιμοποιούμε cookies με σκοπό να σας προσφέρουμε μια καλύτερη εμπειρία περιήγησης στη διαδικτυακή μας τοποθεσία. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή τη διαδικτυακή τοποθεσία, αποδέχεστε τη χρήση cookies από εμάς. Για περισσότερες πληροφορίες, διαβάστε Cookies

Φυτεύοντας χορτοφαγικές λιχουδιές

Τώρα, στην καρδιά του καλοκαιριού, κανείς δεν σκέφτεται το φθινόπωρο που έρχεται. Εάν όμως θέλετε να έχετε φρέσκα λαχανικά όταν τελειώσει το καλοκαίρι, τώρα τον Ιούλιο είναι η τελευταία σας ευκαιρία να φυτέψετε μερικά από αυτά, όπως το λυκοτρίβολο, το κουνουπίδι, τα ραδίκια daikon ή τα παντζάρια. Μόλις αδειάσει χώρος στο παρτέρι σας, ή σε περίπτωση που έχετε ήδη διαθέσιμο χώρο, ξεκινήστε αμέσως να φυτεύετε!

Λυκοτρίβολο

Εάν το φυτέψετε τον Ιούλιο, το λυκοτρίβολο μπορεί να θεριστεί τον Οκτώβριο. Επειδή, όμως, μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως και -15 °C, μπορεί να φυτευτεί μέχρι τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο. Το λυκοτρίβολο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και συνεπώς μπορεί να αποτελέσει μια υγιεινή και νόστιμη βάση για τη σαλάτα σας το φθινόπωρο. Διασκορπίστε τους σπόρους σε αυλάκια με βάθος περίπου 2 εκατοστά. Στη συνέχεια καλύψτε το έδαφος ξανά και ποτίστε καλά. Οι σπόροι παίρνουν περίπου 2 με 3 εβδομάδες να φυτρώσουν, με τη συγκομιδή να έρχεται σε περίπου 12 εβδομάδες. Για να μην μουχλιάσει το λυκοτρίβολό σας αξίζει να φυτέψετε ανθεκτικές ποικιλίες όπως το “Rodion”.

Κουνουπίδι

Το κουνουπίδι μπορεί να φυτευτεί από τα μέσα του Ιουνίου και μετά. Διαλέξτε ένα ζεστό ηλιόλουστο σημείο με πλούσιο μαυρόχωμα. Για να φυτέψετε, πιέστε δύο σπόρους στο χώμα σε απόσταση περίπου 5x5 cm και με βάθος ένα εκατοστό και καλύψτε με χώμα. Όταν τα μπουμπούκια ψηλώσουν 3 εκατοστά, τραβήξτε το πιο αδύναμο από τα δύο έτσι ώστε το πιο δυνατό να έχει περισσότερο χώρο να αναπτυχθεί. Μόλις το κουνουπίδι γίνει μεγάλο σαν μια μπουνιά, πρέπει να το προστατέψετε από τον ήλιο έτσι ώστε να μην κιτρινίσει. Για να το κάνετε αυτό, απλά λυγίστε τα φύλλα προς τα μέσα. Έτσι το κουνουπίδι προστατεύεται από τον ήλιο και παραμένει λευκό και νόστιμο.

Ραδίκια Daikon

Οι αρχές Ιουλίου είναι η κατάλληλη εποχή για να φυτέψετε ποικιλίες ραδικιών όπως το “Munchener Bier” και το “Round Black Winter”. Οι σπόροι πρέπει να φυτευτούν σε βάθος 1 εκατοστού και σε απόσταση 15-25 εκατοστών μεταξύ τους. Ένα έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και υγρασία προσφέρει στα ραδίκια τις ιδανικές συνθήκες. Μετά τη βλάστηση, τα ευαίσθητα φυτά πρέπει να διαχωριστούν. Η απόσταση ανάμεσα στα φυτά πρέπει να είναι τουλάχιστον 30 εκατοστά. Μη ξεχνάτε να ποτίζετε τακτικά στο στάδιο της καλλιέργειας!

Παντζάρια

Τα παντζάρια έχουν ένα πλεονέκτημα έναντι στα άλλα λαχανικά: είναι ιδανικά για συγκομιδή σε παρτέρι και μεγαλώνουν πολύ καλά σε μέρη που προηγουμένως καλλιεργούσατε kohlrabi λάχανα. Το έδαφος πρέπει να είναι διαπνέον, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και όχι πολύ όξινο. Μπορείτε να φυτέψετε από το τέλος Μαΐου, ενώ η συγκομιδή αρχίζει από τον Οκτώβριο και μετά. Εάν οι σπόροι φυτευτούν πολύ κοντά ο ένας στον άλλο, είναι σημαντικό να αραιώσετε να σπορόφυτα, έτσι ώστε τα πιο δυνατά φυτά να έχουν αρκετό χώρο. Το έδαφος θα πρέπει να διατηρείται συνεχώς υγρό, διαφορετικά τα φύλλα θα αρχίσουν να μαραίνονται. Μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή μόλις οι βολβοί φτάσουν τα πέντε έως έξι εκατοστά. Οι μικροί βολβοί γενικά έχουν καλύτερη γεύση και είναι πιο αρωματικοί, αλλά ταυτόχρονα είναι πιο δύσκολο να τους διαχειριστείτε.

Σχόλια

Πάρτε ιδέες κηπουρικής και εμπνευστείτε! Εγγραφείτε στο μηνιαίο ψηφιακό newsletter GARDENA.