Käytämme evästeitä verkkosivustomme käyttökokemuksen parantamiseen. Jatkamalla sivuston selaamista hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoja: Evästeet

Valmistele perunat varhaista satoa varten

Peruna – joka kuuluu kasvitieteessä koisokasveihin – on välttämätön monessa kodissa. Se sisältää runsaasti valkuaista, vitamiineja ja mineraaleja. Lisäksi se on suhteellisen vähäkalorinen ja hyvin sulava. Jos haluat varhaisen perunasadon, kannattaa aloittaa valmistelut nyt tammikuussa.

Ensin on ostettava oikeata perunalajiketta. Sellaisia ovat esimerkiksi 'Christa', 'Solist' ja 'Arkula'. Nämä ovat varhain kypsyviä perunalajikkeita ja sopivat siksi varhaiseen sadonkorjuuseen.

Valikoi pussista suurimmat ja kauneimmat perunat, ja aseta ne vieri viereen laatikkoon tai kehikkoon. Jokaisessa perunassa on itämispiste ja varsipää, jotka saa selville helposti. Varmista asettaessasi perunoita kehikkoon, että itualue tulee ylöspäin.

Aseta nyt kehikko kevyesti ilmastoituun ja lämmitettyyn huoneeseen, jossa lämpötila on noin 12 - 15 °C. Esimerkiksi ikkunalauta on sopiva paikka. 6 - 8 viikon kuluttua voit laskea lämpötilan noin 6 °C:seen ja pitää sen siinä perunoiden istuttamiseen asti. Tavoitteena on, että perunat kasvattavat pitkät idut ja näkyvät juuret. Perunoita, joissa on pitkät mutta heikot versot, ei voi käyttää istutukseen. Siksi on vältettävä liian pimeitä huoneita.

Maan lämpötilan tulisi olla istutushetkellä 5 - 6 °C. Aloita istutus vasta sitten, kun hallaa ei esiinny jatkuvasti. Jos odotettavissa on hallaa, kun perunoita jo istutetaan, peitä penkit oljilla ja männyn oksilla, rei'itetyllä kankaalla tai harsolla, jotta perunat eivät jäädy.

Ihanteellista olisi jäähdyttää mukulat maan lämpötilaan vain pari päivää ennen istutusta. Istutettaessa perunoiden yläosan tulisi jäädä ainakin 5 - 6 cm:n syvyydelle mullan alle. Älä unohda kastella juurtuvia perunan mukuloita. Ennen kuin näet ensimmäisten varsien nousevan maasta, haravoi penkki huolellisesti rikkaruohojen kasvun estämiseksi. Noin kolmen kuukauden kuluttua istutuksesta perunasato on valmis korjattavaksi. Nyt voit siis valmistautua hyvään ja terveelliseen peruna-ateriaan!