Kasutame küpsiseid, et täiustada teie kogemust meie veebisaidil. Veebisaidi sirvimise jätkamisega nõustute meie küpsiste kasutamisega. Lugege lähemalt Küpsised

Mõned faktid marjade kohta

Marjad saia peal või salatisse hakituna, pole midagi vaimustavamat! Ja on põhjust vaimustuda! Botaanikute ja aednike arusaamad marjadest, millest räägib ka meie uus Gardena uudiskirja eri, on täiesti erinevad.

Paljud ei tea, et vaarikad, murakad ja maasikad ei ole botaanilise definitsiooni kohaselt üldse mitte marjad, vaid koguviljad. Seevastu tomateid, kurke, meloneid ja banaane võib julgelt marjadeks nimetada. Ja maailma suurim mari on tõeliselt kopsakas. See on nimelt kõrvits!

Marjad on väga huvitavad viljad. Sellesse Gardena uudiskirja erisse on meie aianduseksperdid koondanud hulga kasulikku informatsiooni aednike poolt marjakultuurideks loetavate taimede kohta.

Uudised marjaaiast

Kuidas sinu marjaaial see aasta läks? Mustikad, maasikad, mustad sõstrad ja karusmarjad on selleks aastaks korjatud, põldmurakad valmivad ning oma järge ootavad aktiniidia viljad. Üldiselt oli sel aastal hea marjasuvi. Mõnedes kohtades jäi mustasõstrasaak kesiseks, kuna talv oli pikk ning õitsemise ajal ei olnud just parimad viljastumistingimused. Punasele sõstrale muutlikud ilmad sobisid. Piisavalt soojad päevad kindlustasid hea kasvu ning rohke – ja mis veel olulisem: pidev! – vihmasadu kasvatas marjad mahlaseks ja ümaraks. Suur mullaniiskuse kõikumine suurte vihmadega vahelduvate põuaperioodide tõttu võis mõnel pool karusmarjad lõhki lüüa. Lühidalt: marjaaias jalutades torkab üht-teist silma.

Karusmarjad

Karusmarjade puhul on korduvalt tõestatud, et sordi valik on äärmiselt oluline. Sellises soojas ja niiskes kliimas, nagu meil see aasta oli, levib karusmarja-jahukaste väga kiiresti. Taas kord leidis tõestust, et karusmarja-jahukastele on kõige vastupidavam roheliste viljadega sort Invicta. Kollaste viljadega sortidest soovitame sorti Hinnonmäen keltainen ja punaseviljalistest sorte Rokula ja Red Eva. Rokula sobib neile, kes ei saa iga päev oma aial silma peal hoida. Viljad püsivad oksal kaua ning ei vaja mingil kindlal ajahetkel noppimist. Mugavust armastavatele karusmarjasõpradele soovitame sorti Pax, mis on peaaegu ogavaba ning saaki on seega kerge korjata. Kogu põõsal on vaid mõned üksikud ogad.

Aiakujundajad on taasavastanud karusmarjade väärtuse aiakujundusliku elemendina. Karusmarja tüvivormidega ääristatud jalgrajad aitavad aeda jagada ning viivad aiateed visuaalselt omavahel sünkrooni. Valmis viljadega põõsaid on lausa rõõm vaadata. Tüvivormide kasvatamisel tuleb meeles pidada: hoidke võra hõre ja kompaktne ning oksad lühikesed, et need marjade raskuse all ei murduks. Toestatud võrad ei näe eriti kenad välja. Sama kehtib konteinerites kasvatatavate karusmarjade kohta. Nagu ikka, on ilul oma hind: karusmarja põõsad on palju viljakamad kui tüvivormid.

Mida praegu oleks õige aeg teha? Kui sa ei ole veel pärast saagi koristamist oma karusmarjapõõsaid püganud, siis nüüd on viimane aeg seda teha. Põõsas peaks olema nii hõre, et saad ilma kätt kriimustamata põõsa seest marju korjata. Siis pääseb põõsa sisse piisavalt valgust ning viljad valmivad hästi.

Sõstrad

Sama kehtib ka sõstarde kohta. Kuigi sõstrad ei ole jahukastele kuigi vastuvõtlikud, esineb neil probleeme roosteseenega ning sõltuvalt sordist võivad marjad kergesti variseda. Seda tuleks arvesse võtta juba siis, kui lähed aiandist või aianduskeskusest taimi ostma! Sõstarde saagikoristusaeg on suhteliselt pikk. Kui valida õiged sordid, võib see kesta juuli algusest augusti keskpaigani. Kuus nädalat saad maiustada ja siis pane ülejäänu sügavkülma või keeda moosiks.

Punase sõstra sort Red Lake valmib varakult ning on saagikas; Rovada pika viljavarrega kvaliteetsed suured marjad valmivad väga hilja. Primus on praegu Saksamaal kõige levinum valge sõstra sort. Kui soovid endale roosat sõstart, tasub soetada Rosalinn. Lastele sõstrad maitsevad, sest valminuna on need suhteliselt magusad. Maitsest rääkides, pooltoored mustasõstramarjad on reeglina söömiseks liiga kibedad. Aga proovi sorti Ometa või veidi mahedamat sorti Bona. Viimane sobib tänu oma tugevale sõstralõhnale väga hästi küpsetistesse.

Mida praegu oleks õige aeg teha? Kui sa ei ole seda veel teinud, siis praegu on õige aeg musti sõstraid pügada. Nii karusmarjadel kui ka karusmarja ja musta sõstra hübriididel, sõstikutel ehk karussõstardel, tuleks eemaldada vanad ning risti kasvavad oksad. Vanemad oksad tunneb ära tumepruuni või musta koore järgi. Noorte okste kasvu tuleks soodustada, sest nemad annavad suurema osa marjasaagist. Eemalda kõik nõrgad oksad ning oksad, mis on peenemad kui pliiats.

Vaarikad

Kas teadsid, et on olemas ka kollaseid ja lausa musta värvi vaarikaid? Kollased viljad on sordil Golden Bliss. Ameerikast pärit metsiku sordi Black Prince viljad on mustad. Kui istutad endale kõiki kolme värvi vaarikaid, võid Saksamaa iseseisvuspäeval, 3. oktoobril, küpsetada lipuvärvides koogi.

Hetkel on aedades, „kus kõik peab toimuma kiiresti“, kõige populaarsemad need vaarikasordid, mida ei pea tugedele siduma. Sorti Autumn Bliss võib kasvatada põõsana nagu karusmarja või sõstart ning pärast saagikoristust vikatiga maha niita. Põõsasvorm hakkab kandma alles sügisel, kuid selle eest ei ohusta vilju vaarikamardikas ning marjad on ussivabad. Ka vaarikate aretuses on kogu aeg midagi uut. Kõige uuem sort Polka valmib septembris, lõhnab imeliselt ning tal on tugevad varisemiskindlad marjad.

Mida praegu oleks õige aeg teha? Lõika viljunud vaarikavarred maha nii pinnase lähedalt kui võimalik. Ära jäta tüükaid. See vähendab vaarika-varrepõletikku nakatumise riski, sest nakkusepõhjustajad sisenevad taime just vanade varretüügaste kaudu.

Maasikad

Maasikad lausa nõuavad omaette peatükki. Kõige lummavamad on sordid, mis lõhnavad nagu metsmaasikad. Kindlasti tasuks ära mainida selline tuntud sort nagu Mieze Schindler, kuid väga intensiivse lõhnaga Thuchief on sama hea. Metsmaasika ja aiamaasika hübriidid ehk kuumaasikad sobivad peenrataimeks. Üks selline sort on Florika. Kuumaasikaid võib istutada poolpäikeselistesse kohtadesse pinnakatjaks. Vastupidiselt aedmaasikatele, mida tuleks uuendada iga kahe aasta tagant, jäetakse kuumaasikad samale kasvukohale kuueks kuni kaheksaks aastaks. Kuumaasikate õied ja viljavarred toetuvad lehtedele, seega ei puuduta marjad maad ega lähe nii kergesti mädanema.

Saadaval on mitmeid uusi sorte nii konteineritesse, rõdukastidesse kui ka maasikapeenrale. Rippuvad maasikad sobivad amplitesse. Ühte amplisse võib istutada kuni kolm taime. Rõdukastis peaks taimede vahe olema 20–25 cm. Veeanumatega konteinerid kindlustavad selle, et taimed saavad piisavalt niiskust. Väeta maasikaid kompleksväetisega või marjaväetisega, mis sisaldab rohkem kaaliumkarbonaati kui tavaline rõdukastidele mõeldud lilleväetis. Väetis aitab viljadel paremini valmida ning paneb nad tugevamalt lõhnama.

Rippuvaid maasikaid saab panna ka ronima. Ronimaasikate tugedeks sobivad väikesed aiasõrestiku tükid või tugikepid. Maasikataimed tuleb tugedele siduda, sest iseseisvalt nad ei roni. Ronimaasikad viljuvad juunist septembrini ja rippmaasikad kuni oktoobrini.

Mida praegu oleks õige aeg teha? Kui su aedmaasikad on rohkem kui kaks aastat sama kohal kasvanud ja näevad rääbakad välja, on aeg nad välja vahetada. Praegu on selleks õige aeg. Kui istutad uued taimed alles kevadel, on esimese aasta saak väiksem. Taasviljuvaid ning suvel viljuvaid maasikasorte võib istutada ka kevadel, nemad annavad ka esimesel aastal rahuldava saagi.

Söödava kuslapuu marjad

Söödav kuslapuu on suhtelised uus marjakultuur, mille viljad valmivad teistest märksa varem, juba mais. Marjad on pikliku kuju ja õhukese koorega ning sama värvi ning tekstuuriga nagu mustikal. Ka maitselt meenutavad söödava kuslapuu marjad mustikaid. Kuslapuu marjad on ahvatlevad mitte üksnes selle pärast, et nad on nii varajased, nad on ka magusad ning C-vitamiinirikkad. Söödavat kuslapuud istutades tuleks arvestada, et täiskasvanud põõsas kasvab 1–1,5 meetri kõrguseks ja meetri laiuseks Sellele taimele sobib igasugune toitainerikas aiamuld. Põõsast on lihtne hooldada, see vajab vaid mõningast pügamist, muidu on tegu kiirekasvulise ning vähenõudliku taimega. Viljastumise parandamiseks on soovitatav kokku istutada kahte või enamasse sorti kuuluvaid taimi.

Muuseas Metsikust marjapõõsast aiamarjaks kodustatud söödav kuslapuu on sama väärt kultuur koduaedades kasvatamiseks nagu mustikad ja vaarikad ning alles hiljuti aedadesse toodud toompihlakad, sarapuud, leedripuud, kirss-kontpuud, pohlad, astelpajud, kibuvitsad ja pihlakad.

Kommentaarid