Vi bruger cookies til at forbedre din oplevelse på vores websted. Ved fortsat at browse på dette websted accepterer du vores brug af cookies. Få mere at vide ved at læse Cookies

Tips til høstning af broccoli

Broccoli kan høstes ad flere – hvis du høster den korrekt.

Når du høster, må du ikke brække grøntsagen af. Det er bedre at skære den af, så du får stilken med. I løbet af tre til fire uger, vokser der mindre sideskud frem, som du også kan høste. Det er ikke alle broccolityper, der kan høstes ad flere omgange, men det kan blandt andet "Calabrese", "Summer Purple" og "Penta". 

Hvis du vil beskytte vitaminer og næringsstoffer bedst muligt under tilberedningsprocessen, skal du tilberede broccolien med forsigtighed. Det bedste er at dampe den i en dampgryde eller i en gryde, hvor du kun bruger en smule væske og sørger for at lægge låget på.

(Foto: © thomas.andri - Fotolia)

Få inspirerende havetips! Tilmeld dig det månedlige digitale nyhedsbrev fra GARDENA.