Vi bruger cookies til at forbedre din oplevelse på vores websted. Ved fortsat at browse på dette websted accepterer du vores brug af cookies. Få mere at vide ved at læse Cookies

Såning af løg

Løg begynder allerede at spire ved lave temperaturer, så hvorfor ikke allerede så de første løg nu?

Det er i dag helt umuligt at forestille sig haver og køkkener uden løg. Løget er en af de vigtigste grøntsager, som man kan købe billigt overalt. Løget kom oprindeligt til Europa fra Indien i middelalderen.

Løg begynder allerede at spire ved lave temperaturer på 2 – 3 grader celsius og tåler temperaturer, som ligger lidt under frysepunktet. Derfor kan man allerede så løg på friland om i februar. Jorden bør være fin og løs, ikke for tung og lerholdig. For at løget bliver stort og trives, skal frøet sås i en dybde på ikke mere end en centimeter i et løst bed. Efter at frøene er spirret, skal de overskydende spirer fjernes, så de løgplanter, der bliver tilbage i bedet, hver især har ca. 30 x 30 centimeter at sprede sig på. Fjern ukrudtet fra løgbedet med jævne mellemrum ved bestandigt at løsne jorden ved at hakke den grundig. Nogle løgsorter blomstrer fra juni til juli. Så snart man ser blomsterstande på løgene, bør man fjerne dem, så næringsstofferne går i knoldene og planten ikke bruger dem til at udvikle frø. Høsten kan begynde fra juni til september. Et godt tidspunkt for høsten er, når løgets løv begynder at blive tørt og ranglet. De høstede løg tørres efterfølgende grundigt, f.eks. i solen, og opbevares frostfrit.

Løgenes helbredende kraft er alsidig. Mennesker har allerede siden middelalderen brugt løg som krydderi og lægeplante. Hvis det bruges udvortes, hjælper et overskåret løg mod insektstik. I naturmedicinen bruges løg ved åndedrætsbesvær, mod hoste og forkølelse. Løget påvirker dog også fordøjelsesapparatet og lindrer f.eks. mave- og tarmbesvær.

Få inspirerende havetips! Tilmeld dig det månedlige digitale nyhedsbrev fra GARDENA.