Vi bruger cookies til at forbedre din oplevelse på vores websted. Ved fortsat at browse på dette websted accepterer du vores brug af cookies. Få mere at vide ved at læse Cookies

Plantning af hvidløg

Hvidløg er en løgvækst, som giver enhver ret en helt unik smag. Den er imidlertid også årsag til delte meninger: Der er hvidløgselskere, og så er der dem, der helst undgår det stærkt lugtende løg. Hvis du hører til tilhængerne, kan du plante dine egne hvidløg uden det store besvær.

Hvidløg skal plantes i efteråret primo til medio oktober. Løgvæksten holder af en solrig plads, men den skal holdes fugtig, da hvidløg kræver vand for at vokse. Stillestående vand skal dog undgås. Der benyttes muldjord eller blå gødning. En næringsrig, kalkholdig jord er ideel. Hvor selve hvidløgsplanten anbringes, må der de sidste to til tre år ikke have vokset andre løgvækster som f.eks. løg, purløg eller porre. I modsat fald vil der være for få af de næringsstoffer, som hvidløget behøver for at vokse.

De største fed af et hvidløg plantes enkeltvis og i en dybde af ca. 6 cm. Ved plantningen skal feddenes spidser vende opad. Afstanden mellem rækker skal være 15 cm. Feddene sætter snart rødder, og der vokser lange, smalle blade frem. Planten tilbringer vinteren udendørs og spirer om foråret. Hvis vinteren er for fugtig, kan løgene imidlertid hurtigt rådne. Det anbefales at dække bedene med halm eller kvas for at forhindre katastrofer i vinterens løb. Når foråret nærmer sig, spirer hvidløget igen, og det kan høstes.

Til sidst et par kendsgerninger mere: Almindelig hvidløg er en urteplante og når væksthøjder på 30 til 90 cm. Den er løvfældende, og bladene bliver op til 15 mm brede. Hvidløg kom til Europa fra Asien via Middelhavet og benyttes som medicinsk og kulinarisk krydderurt.

Få inspirerende havetips! Tilmeld dig det månedlige digitale nyhedsbrev fra GARDENA.