Vi bruger cookies til at forbedre din oplevelse på vores websted. Ved fortsat at browse på dette websted accepterer du vores brug af cookies. Få mere at vide ved at læse Cookies

Opbevaring af æbler

Der er ingen grund til at bruge mange penge på lækre æbler om vinteren, hvis du ved, hvordan du opbevarer dem korrekt. Æbler kan opbevares i lang tid om vinteren under de rigtige forhold.

• Det er vigtigt at opbevare æbler på et koldt, mørkt sted med rigelig luftfugtighed. En ventileret kælder er egnet til dette formål. Hvis der ikke er en tilstrækkelig luftfugtighed, kan du øge den ved at opstille beholdere med vand på det sted, hvor æblerne står. 

• Det er ikke alle æbler, der er egnet til opbevaring. Topaz, Freiherr von Berlepsch, Roter Boskoop og Pilot kan opbevares. 

• Æbler kan enten opbevares på frugthylder eller i flade kasser. Kasserne kan fores med træspåner eller bølgepap. Hvis der er tale om højere kasser, anbefaler vi, at der anbringes bølgepap mellem de enkelte lag med frugt for at forhindre mærker. 

• Det er kun sunde og ubeskadigede æbler, der bør opbevares. Larvebefængte, overmodne og meget store æbler kan ikke opbevares i lang tid og bør frasorteres ved høsten. Æbler uden stilk bør spises først, da de hurtigt rådner. 

• Undersøg dit frugtlager én gang om ugen, og fjern alle rådne æbler. Rådden kernefrugt kan "smitte" anden frugt. Dette skyldes afgivelsen af ætylen, en farveløs gas, som modner andre æbler hurtigere og i visse tilfælde kan ødelægge dem. Af netop denne årsag bør æbler ikke opbevares sammen med andre frugttyper og grøntsager. 

• For at forhindre at æblerne tørrer for hurtigt ud, kan kasserne dækkes med en perforeret folie. Alternativt kan æblerne også opbevares i perforerede polyetylenposer, da afgivelsen af ætylen derved reduceres af posen. Opbevaret kernefrugt skal under alle omstændigheder kontrolleres regelmæssigt, så rådne æbler kan fjernes hurtigt.

Hvis du følger disse regler, vil du også kunne sætte tænderne i et saftigt æble fra din egen have om vinteren.

Få inspirerende havetips! Tilmeld dig det månedlige digitale nyhedsbrev fra GARDENA.